John Myers
Агуулга
show
Орц
- 600 ml тос
- 3 Pck. Цөцгий хатууруулагч
- 30 g Шигшсэн нунтаг элсэн чихэр
- 1 tsp Ванилийн амт
- 0,25 хоолой Румын амтлагч
- 100 g Meringue (жижиг) бэлэн бүтээгдэхүүн
- 50 g Хар шоколад
- 50 g Hazelnut хэврэг (бэлэн бүтээгдэхүүн)
- 150 g Бөөрөлзгөнө (хөлдөөсөн)
Зааварчилгаа
- 21 ширхэг бялууны хайрцгийг ёроол болон ирмэг дээр нь жигд цаасаар дүүргэ. Захын цаас нь нэлээд цухуйсан байх ёстой.
- Шоколадыг нилээд цавчих. Уутанд хийсэн меренгийг хэд хэдэн "нударгаа" цохих замаар том жижиглэн хэрчинэ. Цөцгий тогтворжуулагчаар өтгөн болтол нь хутгаад эхлээд элсэн чихэр, амтлагчаа хийж хутгана. Дараа нь шоколад, хэврэг. Энэ нь жигд тархсан үед meringue үйрмэгээр нугалж, эцэст нь хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө. Эдгээр хоёр найрлагатай бол энэ нь нэлээд хурдан байх ёстой бөгөөд массыг хэт их хөдөлгөж болохгүй. Дараа нь бүх зүйлийг бэлтгэсэн маягтаар дүүргэж, хөлдөөгчид ойролцоогоор хийнэ. 6-7 цаг.
- Сайтар хатуурсны дараа хэлбэрийг нь авч цаасыг нь суллаж жижиг бялуугаа хүссэнээрээ чимэглээд ................ хэлэндээ хайлуулна.
- Бялууг зайрмагтай зүйрлэж болохгүй, энэ нь мөстэй, өтгөн, маш хурдан бэлтгэгдсэн (хэрэв та хөргөх цагийг бодвол ... 😉 амттан. Жижиг бялууг 8 порцтой болгосон.
