John Myers
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорын танилцуулга
Хэрэв ямар ч хоолонд халуун амт нэмдэг мексикийн нэг найрлага байвал улаан лоолийн салса болно. Энэхүү олон талт амтлагч нь Мексикийн хоолны салшгүй хэсэг бөгөөд жор нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Гялалзсан өнгө, тод амтаараа салса нь дэлхийн хамгийн дуртай хоол болсон нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нийтлэлд бид жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жор, түүний түүх, найрлага, бэлтгэл, зөвлөмж, үйлчлэх зөвлөмж, хувилбарууд, эрүүл мэндийн ашиг тусыг судлах болно.
Мексикийн улаан лоолийн салса жорны түүх
Мексик дэх улаан лоолийн салса түүхийг улаан лооль, чинжүү болон бусад орц найрлагыг амтлагч болгон ашигладаг Ацтекүүдтэй холбож үздэг. Испаничууд сонгино, килантрог жороор нэвтрүүлж, бидний мэддэг улаан лоолийн салса бий болжээ. Өнөөдөр Мексикийн бүс нутаг бүр улаан лоолийн салса өөрийн гэсэн хувилбартай бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жор хийхэд шаардлагатай найрлага
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса хийхийн тулд танд энгийн, шинэхэн найрлага хэрэгтэй болно. Танд боловсорсон улаан лооль, цагаан сонгино, шинэхэн килантро, жалапенос, шохойн шүүс, давс, чинжүү хэрэгтэй болно. Та салсагийн халуун ногоотой байдлын түвшинг илүү их эсвэл цөөн тооны жалапенос нэмж тохируулж болно.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жор бэлтгэх
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса бэлтгэх нь хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Улаан лооль, сонгино, жалапеносыг шатаж дуустал нь шарж эхэл. Дараа нь хүссэн тууштай болтол нь килантро, шохойн шүүс, давс, чинжүүтэй холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салса хэдэн минутын турш хөргөнө.
Төгс жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса хийх зөвлөмж
Төгс жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса хийхийн тулд боловсорсон, шинэхэн орцуудыг хэрэглээрэй. Амтыг нь гаргахын тулд хүнсний ногоог шатаж дуустал нь шарна. Илүү жигд тууштай болгохын тулд хутгагч ашиглана уу. Илүү их эсвэл цөөн тооны жалапенос нэмж амтлагчийн түвшинг өөрийн үзэмжээр тохируулаарай.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорыг санал болгож байна
Жинхэнэ Мексик улаан лоолийн салса нь тако, буррито, фажита, шарсан мах, далайн хоол зэрэг олон төрлийн хоолоор үйлчилж болох олон талын амтлагч юм. Та мөн тортилла чипс эсвэл хүнсний ногоог дүрэх болгон ашиглаж болно.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорны хувилбарууд
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорны олон хувилбар байдаг бөгөөд тус бүр нь өөрийн өвөрмөц онцлогтой. Зарим жор нь амтыг гүнзгийрүүлэхийн тулд сармис, cumin эсвэл чинжүү нунтаг нэмдэг. Бусад нь амтат халуун ногоотой амтлагч болгохын тулд өөр өөр төрлийн чинжүү хэрэглэдэг эсвэл манго эсвэл хан боргоцой зэрэг жимс нэмдэг.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Жинхэнэ мексик улаан лоолийн салса нь илчлэг багатай, шим тэжээл ихтэй байдаг. Энэ нь А, С витамин, кали, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Улаан лооль, жалапенос нь архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорын талаар байнга асуудаг асуултууд
А: Би салса хийхэд лаазалсан улаан лооль хэрэглэж болох уу?
Хариулт: Шинэ улаан лоолийг илүүд үздэг бол та лаазалсан улаан лоолийг чимхлээр ашиглаж болно. Хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг ус зайлуулах хэрэгтэй.
А: Салса хөргөгчинд хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Хариулт: Салса нь агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалвал хөргөгчинд долоо хоног хүртэл үргэлжилнэ.
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жорын дүгнэлт
Жинхэнэ Мексикийн улаан лоолийн салса жор нь ямар ч хоолонд гайхалтай амт нэмдэг энгийн хэрнээ амттай амтлагч юм. Баялаг түүх, шинэхэн орц найрлага, олон талт шинж чанараараа салса нь дэлхийн хамгийн дуртай хоол болсон нь гайхах зүйл биш юм. Та халуун ногоотой эсвэл зөөлөн хоолонд дуртай эсэхээс үл хамааран улаан лоолийн салса хийх жор хүн бүрт байдаг. Ингээд тортилла чипс аваад өөрийн жинхэнэ Мексик улаан лоолийн салса хийж эхлээрэй!
