Танилцуулга: Мексик Линдогийн жинхэнэ амтыг амтлах

Мексик Линдо ресторан нь арав гаруй жилийн турш жинхэнэ Мексик хоолоор хангасаар ирсэн хотын төвд байдаг нууц эрдэнийн газар юм. Ресторан нь зочдод зөвхөн амттай төдийгүй жинхэнэ мартагдашгүй хоолны туршлагыг санал болгож байгаадаа бахархдаг. Дотогш орох мөчөөс эхлэн уур амьсгал таныг Мексикээр аялахад хүргэдэг бөгөөд тод өнгийн хана, уламжлалт чимэглэл, хөгжим таныг өөр ертөнцөд хүргэх болно.

Гэхдээ Мексик Линдог үнэхээр бусдаас ялгаруулдаг зүйл бол түүний хоол юм. Хоол бүрийг Мексикийн уламжлалт орц найрлага, хоол хийх арга техникийг ашиглан нямбай урласан нь үйлчлүүлэгчдэд Мексикийн жинхэнэ амтыг мэдрэх боломжийг олгодог. Рестораны цэс нь Мексикийн хоолны баялаг түүхийн тусгал бөгөөд үеэс үед уламжлагдан ирсэн хоол юм. Энэ нийтлэлд бид Мексикийн Линдогийн түүх, жинхэнэ хоолны нууц, мөн ямар ч хоолны дурлагчдын заавал очих ёстой газар болгодог өвөрмөц хоолыг судлах болно.

Мексикийн Линдо рестораны түүх

Мексик Линдо рестораныг Мексик гаралтай Антонио Гомез 2009 онд үүсгэн байгуулжээ. Антонио Мексикийн хоолонд дуртай, эх орныхоо жинхэнэ амтыг бусадтай хуваалцах хүсэл нь түүнийг ресторан нээхэд хүргэсэн. Анхнаасаа Антониогийн зорилго бол зочдоо хотоос хэзээ ч гаралгүйгээр Мексик рүү зөөх хоолны туршлагыг бий болгох явдал байв.

Олон жилийн туршид ресторан нь жинхэнэ хоол, зочломтгой уур амьсгалаараа нутгийн иргэд, жуулчдын дуртай газар болжээ. Антониогийн чанар, жинхэнэ байдлын төлөөх амлалт нь түүнд үнэнч дагалдагчдыг олж авсан бөгөөд ресторан нь онцгой хоолоороо олон тооны шагнал, өргөмжлөл хүртсэн.

Мексикийн Линдогийн жинхэнэ хоолны нууц

Мексик Линдогийн жинхэнэ хоолны нууц нь Мексикийн уламжлалт орц найрлага, хоол хийх арга техникийг ашиглах амлалтанд оршдог. Ресторан нь орц найрлагыг орон нутгийн зах зээл, борлуулагчдаас авдаг бөгөөд бүх зүйл шинэ, хамгийн чанартай байх болно. Мексик Линдогийн тогооч нар тортилла хийхэд маса бэлтгэхээс эхлээд чили шарсан амтлагч, сүмс хийх амтлагч зэрэг Мексикийн уламжлалт хоол хийх аргад сургагдсан.

Гэхдээ Мексик Линдог үнэхээр бусдаас ялгаруулдаг зүйл бол түүний жинхэнэ байдалд зориулагдсан явдал юм. Ресторан нь хоол бүрийг уламжлалт аргаар, үеийн үед уламжлагдан ирсэн арга техникийг ашиглан бэлтгэхэд маш их анхаардаг. Уламжлалдаа үнэнч байх нь Мексик Линдогийн хоолыг жинхэнэ жинхэнэ болгодог зүйл юм.

Мексик Линдогийн гарын үсэгтэй хоол

Мексик Линдогийн цэс нь үеэс үед уламжлагдан ирсэн олон төрлийн уламжлалт хоолыг багтаасан Мексикийн хоолны баялаг түүхийн баяр юм. Рестораны нэрийн хоолнуудын зарим нь:

• Chiles en Nogada: Пуэбла мужаас гаралтай сонгодог хоол бөгөөд пикадиллооор дүүргэж, цөцгийтэй хушга сумс, анар үрээр дүүргэсэн поблано чилитэй.
• Мэнгэ Поблано: Пуэбла мужаас гаралтай өөр нэг сонгодог хоол бөгөөд чинжүү, шоколад, халуун ногоо, самар зэргийг хольж хийсэн баялаг, нарийн төвөгтэй соустай.
• Такос аль Пастор: Мехико хотын гудамжны алдартай хоол бөгөөд босоо нулимж чанаж, хан боргоцой, килантро, сонгинотой хамт даршилсан гахайн махаар үйлчилдэг.

Эдгээр хоол нь цэсэнд багтсан бусад олон хоолтой хамт Мексик Линдогийн жинхэнэ байдал, уламжлалд үнэнч байдгийн нотолгоо юм.

Мексикийн уламжлалт найрлагын хэрэглээ

Мексик Линдогийн жинхэнэ байдлын амлалт нь хоолондоо хэрэглэдэг орц найрлагад нь хамаатай. Ресторан нь орц найрлагыг орон нутгийн зах зээл, борлуулагчдаас авдаг бөгөөд бүх зүйл шинэ, хамгийн чанартай байх болно. Мексик Линдогийн тогооч нар улаан чинжүү, эрдэнэ шиш, буурцаг, авокадо, улаан лооль зэрэг Мексикийн уламжлалт орцуудыг хэрэглэж, үндэст нь нийцсэн хоол хийдэг.

Ресторан нь улирлын чанартай орц найрлагыг хэрэглэхэд маш их анхаарал хандуулдаг бөгөөд хоол бүр дээд зэргийн амттай байдаг. Мексикийн уламжлалт орц найрлагыг ашиглах гэсэн энэхүү чин сэтгэл нь Мексик Линдог бусдаас ялгаруулж, хоолыг нь жинхэнэ жинхэнэ болгодог зүйл юм.

Мексик Линдогийн хоол хийх арга техникт хандах хандлага

Мексикийн Линдогийн тогооч нар тортиллад маса бэлтгэхээс эхлээд чили шарсан амтлагч, соусын амтлагч зэрэг Мексикийн уламжлалт хоол хийх арга техникт сургагдсан. Ресторан нь хоол бүрийг уламжлалт аргаар, үеийн үед уламжлагдан ирсэн арга техникийг ашиглан бэлтгэхэд маш их анхаардаг.

Рестораны гарын үсэг зурах арга техникүүдийн нэг бол Мексикийн уламжлалт зуурмаг, шавраар хийсэн молкажетийг ашиглах явдал юм. Молкажет нь халуун ногоо, чили болон бусад орц найрлагыг нунтаглахад ашигладаг бөгөөд Мексикийн Линдогийн хоолны өвөрмөц, баялаг, нарийн төвөгтэй амтыг бий болгодог.

Мексик Линдогийн коктейлийн цэс ба ундааны сонголт

Мексик Линдогийн коктейлийн цэс, ундааны сонголт нь Мексикийн хоолны баялаг уламжлалын тусгал юм. Ресторан нь олон төрлийн текила, мезкал, мөн мексикийн уламжлалт коктейль болох маргарита, палома зэргийг санал болгодог.

Мөн тус ресторанд Мексикийн уламжлалт цагаан будааны ундаа болох Хорчата, Хибискус цэцгийн цай болох Ямайка зэрэг Мексик шар айраг, архигүй ундааны сонголттой. Мексик Линдо дахь ундааны сонголт нь рестораны жинхэнэ хоолтой хослуулахад тохиромжтой бөгөөд зочдыг балга болгон Мексик рүү зөөх нь дамжиггүй.

Мексик Линдогийн амттангийн сонголт

Мексикийн Линдо дахь ямар ч хоол рестораны амттай амттанг амтлахгүйгээр бүрэн дүүрэн биш юм. Ресторан нь мексикийн олон төрлийн уламжлалт амттанг санал болгодог, тухайлбал flan, tres leches бялуу, churros.

Гэхдээ Мексик Линдогийн хамгийн алдартай амттануудын нэг бол Мексикийн шоколадтай бялуу бөгөөд Мексикийн уламжлалт шоколадаар хийсэн баялаг, муудсан бялуу юм. Энэхүү амттан нь амттай хоолоо дуусгах төгс арга бөгөөд ресторанд зочилсон хүн бүрийн заавал идэх ёстой амттан юм.

Мексик Линдо дахь хоолны туршлага

Мексик Линдо дахь хоолны туршлага нь хоол шиг жинхэнэ юм. Уламжлалт засал чимэглэлээс эхлээд ард тоглох хөгжим хүртэл бүх нарийн ширийн зүйл нь зочдыг Мексик рүү зөөхөд зориулагдсан.

Энэхүү ресторан нь халуун дулаан уур амьсгал, найрсаг хамт олон, тав тухтай орчинтой гэдгээрээ алдартай. Та найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ эсвэл соло хооллож байгаа эсэхээс үл хамааран Мексик Линдод гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх нь гарцаагүй.

Мексик Линдогийн жинхэнэ амтыг гэртээ авчрах болно

Мексик Линдогийн жинхэнэ амтыг гэртээ дахин сэргээхийг хүссэн хүмүүст зориулж ресторан нь сальса, мэнгэ, амтлагч зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг худалдаалж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь рестораны хоолны нэгэн адил Мексикийн уламжлалт орц найрлага, хоол хийх арга техникийг ашиглан хийгдсэн бөгөөд үйлчлүүлэгчид өөрсдийн гэртээ Мексикийн жинхэнэ амтыг амтлах боломжийг олгодог.

Дүгнэж хэлэхэд, Мексик Линдо ресторан нь жинхэнэ Мексикийн хоолыг амтлахыг хүссэн хэн бүхний заавал очих ёстой газар юм. Уламжлал, жинхэнэ байдал, халуун дулаан уур амьсгал хүртэл бүх нарийн ширийн зүйл нь зочдыг Мексик рүү тээвэрлэхэд зориулагдсан. Та хоолонд дуртай эсвэл зүгээр л амттай хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран Мексик Линдо бол таны мартаж болохгүй хоолны туршлага юм.