John Myers
Агаар шарагч нь бичил долгионы зуух шиг цацраг туяа хэрэглэдэггүй, үйлдвэрлэдэггүй, ялгаруулдаггүй. Гэсэн хэдий ч, агаар шарагч нь цацруулсан дулааныг ашигладаг. Цацруулсан дулаан гэдэг нь хоол хүнсний эргэн тойронд хурдан халж, эргэлддэг дулаан юм. Энэ процесс нь хүнсний гадна талыг хурдан хатааж, шаржигнуур бүрхүүл үүсгэдэг.
Халуун агаар шарагч хортой юу?
Уламжлалт гүн шарагчтай харьцуулахад халуун агаарын хайруулын тавганд 90 хүртэл хувь бага акриламид үүсдэг. Европын хүнсний аюулгүй байдлын газраас (EFSA) мэдээлснээр энэ бодис нь хүний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Агаар халаагуурын сул тал юу вэ?
- Харьцангуй үнэтэй!
- Энэ бол нэлээд зай эзэлдэг нэмэлт тоног төхөөрөмж юм!
- Хоол хийх хугацаа нь ихэвчлэн зууханд байхаас урт байдаг!
- Талхтай хоол нь шаржигнуур биш юм!
- Өөх тос нь амт зөөгчөөр дутагдаж байгааг та хэлж чадна!
- Төхөөрөмжүүд заримдаа нэлээд чанга байдаг.
Яагаад зуухны оронд шарагч хэрэгтэй вэ?
Халуун агаартай хайруулын тавагны нэг давуу тал нь хайруулын сагсанд жигд дулаан хуваарилдаг бөгөөд энэ нь таны хоолыг жигд, үр ашигтай болгодог. Халуун агаарт шарагч болон хайруулын таваг нь байгаль орчинд ээлтэй: тос багатай, өөх тос багатай.
Airfryer ба халуун агаартай шарагч хоёрын ялгаа нь юу вэ?
Халуун агаарт шарагч (мөн агаарт шарагч гэж нэрлэдэг) нь мини зуухтай адил бөгөөд ердийн гүн шарагчны эрүүл хувилбар юм. Хоолыг тосонд шарсан биш, харин тосгүй халуун агаараар зөөлөн, жигд болгосон.
Эрүүл агаартай шарагч эсвэл зуух гэж юу вэ?
Агаар шарагч нь өөх тос багатай эсвэл огт агуулаагүй тул илүү эрүүл байдаг ч жинхэнэ утгаараа агаарт шарагч нь хоолыг бүрэн өөх тосгүй болгож чаддаггүй. Судалгаанаас харахад хөлдөөсөн шарсан төмс нь урьдчилан шарсан байдаг бөгөөд энэ нь өөх тос агуулдаг гэсэн үг юм.
2022 оны хамгийн сайн шарагч юу вэ?
- 1-р байр: Cosori CP158-AF 5.5L XXL халуун агаар шарагч – туршилт, туршлага, үнэлгээ.
- 2-р байр: Princess Airfryer 182037 Ухаалаг халуун агаар шарагч – туршилт, туршлага, үнэлгээ.
- 3-р байр: Ninja Foodi AF300EU халуун агаар шарагч – туршилт, туршлага, үнэлгээ.
Air Fryer эрүүл мэндэд хортой юу?
Агаараар шарах нь акриламид үүсгэх эрсдэлтэй хэвээр байгаа төдийгүй махыг бүхэлд нь халаахад полицикл үнэрт нүүрсустөрөгч ба гетероцикл аминууд үүсч болно. Эдгээр нэгдлүүд нь хорт хавдрын эрсдэлтэй холбоотой гэж Хавдар судлалын үндэсний хүрээлэнгээс мэдээлэв.
Air Fryer богино долгионы зуухнаас илүү аюулгүй юу?
Товчхондоо, шарсан мах нь богино долгионы зуухнаас хамаагүй эрүүл байдаг. Богино долгионы зууханд бага хэмжээний тос нэмэх шаардлагатай байж болох ч, хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх, жигнэх гэх мэт бүх үйлдлүүд нь тосонд үл хамаарна.
Airfryer хэрэглэх нь хорт хавдартай юу?
Агаарт шарах төхөөрөмжөөр хоол хийх нь хорт болон хорт хавдар үүсгэдэг химийн бодис болох акриламид үүсгэдэг. Энэ нь 84-86 хэмийн хайлах цэгтэй, үнэргүй, цагаан, талст органик хатуу бодис юм.
Агаар шарагч нь конвекц эсвэл цацрагийн дамжуулалт уу?
Ямар ч халаах элемент нь шарсан хоолонд шууд хүрэхгүй тул агаар шарагч нь дамжуулалтыг ашигладаггүй. Агаарт шарсан хоолонд "шарсан" шинж чанарыг өгдөг нь халуун ороомогоор дамжин дээрээс цацраг туяа, доороос конвекц нь халуун агаар үүсгэдэг ийм хослол юм.
Агааржуулагч нь зуухнаас илүү эрүүл үү?
Агаарт шарах, жигнэх нь хоолыг илүү өндөр температурт үзүүлэх замаар ажилладаг. Агаарт шарагч нь халуун агаарыг хүнсний эргэн тойронд эргэлдүүлдэг бол зуух нь хоолонд халаалтыг дор хаяж нэг, заримдаа хоёр талаас нь чиглүүлдэг. Тиймээс эрүүл мэндийн хувьд хоёр арга нь ойролцоогоор ижил байдаг.
Агаарт шарагч нь гүн шарагчаас илүү эрүүл байдаг уу?
Ерөнхийдөө гүн шарсан махтай харьцуулахад агаар шарагч нь илчлэг багатай тул үрэвслийг багасгаж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Агааржуулагчийн сул тал юу вэ?
Агаарт шарсан мах нь маш хурдан өндөр температур үүсгэдэг тул хоолыг шатаахад маш хялбар болгодог. Мөн шатсан хоол хүнс нь хорт хавдар үүсгэдэг. Нэмж дурдахад, ихэнх төхөөрөмжүүд нэг удаад 1-3 фунт хоол хийдэг тул том гэр бүлд шарсан хоол хийхэд хэцүү байдаг гэж Кукузза нэмж хэлэв.
Airfryer дээр юу чанаж болохгүй вэ?
Нойтон зуурсан гурилтай хоолыг агаарын хайруулын тавган дээр хийж болохгүй. Та мөн корндог эсвэл темпура сам хорхой зэрэг нойтон зуурсан гурилтай хоолыг агаарын шарсан маханд хийхээс зайлсхийхийг хүсч байна.
Агаар шарагч нь акриламид үйлдвэрлэдэг үү?
Агаар шарагч нь тос бага хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тосыг дахин халаах шаардлагагүй бөгөөд үйлдвэрлэсэн 2А бүлгийн хорт хавдар үүсгэгч гэж ангилдаг акриламидын химийн бодисуудад нөлөөлж болзошгүй юм.
Агаарт шарагчаар хоол хийхэд хамгийн эрүүл зүйл юу вэ?
Попкорн дүфү Наггетс нь шаржигнуур, дүрэх боломжтой, үнэхээр амттай байдаг. Дараагийн удаа та түргэн хоолны сэтгэл санааны байдалд байх үедээ шарсан нугжетын хөгжилтэй (мөн эрүүл!) хувилбарыг туршаад үзээрэй. Энэ нь маш амттай тул хүүхдүүдэд ч таалагдах болно!
Агааржуулагчны давуу болон сул талууд юу вэ?
Эдгээр нь олон талт, хэрэглэхэд хялбар бөгөөд тосгүй гүн шарсан амтыг амлаж байна. Гэхдээ аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил тэдгээр нь сул талуудтай байдаг. Тэд том хэмжээтэй, цэвэрлэхэд хэцүү, хоол хийх чадвар нь хязгаарлагдмал.
Шарсан саванд хүнсний ногоо хийх нь эрүүл мэндэд тустай юу?
Агаарт шарагч нь шарсан хоолноос бага тос шаарддаг. Тиймээс ерөнхийдөө, тийм ээ, шарсан ногоо нь эрүүл байдаг. Агаарт шарсан мах нь илчлэгийг 70-80% бууруулж, өөх тос багатай байдаг.
Агаар шарагч нь ямар төрлийн дулаан дамжуулалт вэ?
Агаарт хайруулын тавганд конвекцийн дулаан дамжуулах орчин нь шингэн тос биш агаар бөгөөд камер дотор хурдан эргэлддэг халуун агаар нь хүнсний гадаргуугаас чийгийг зайлуулах үүрэгтэй.
Агаар шарагч ямар дулаан хэрэглэдэг вэ?
Агаар шарагч нь хоолыг нимгэн тосоор бүрхэж, 200 ° C (392 ° F) температурт агаарыг эргэлдүүлж, урвал үүсгэхийн тулд хангалттай дулаанаар ажилладаг.
Агаарт шарсан мах их хэмжээний цахилгаан хэрэглэдэг үү?
Гэхдээ ерөнхийдөө Uswitch-ийн эрчим хүчний мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар агаарт шарагч нь таны зуухнаас жижиг, хурдан халдаг бол илүү хямд хоол хийх боломжтой. Энэ нь ихэвчлэн эрчим хүчний хэмнэлттэй шинэ загвар байх болно. Илүү том, удаан халаадаг хуучин шарсан шарагч нь маш их энерги зарцуулдаг.
