Цөцгийн тосыг хөргөгчинд хийх ёстой юу? Амархан тайлбарласан

Давуу болон сул талууд: Цөцгийн тос яагаад хөргөгчинд байх ёстой вэ?

Цөцгийн тос нь температурын хувьд төвөгтэй мэт санагддаг. Заримдаа хөргөгчнөөс шууд гарч ирэхэд нь сойзлоход хэтэрхий хэцүү байдаг. Заримдаа термометр 25 хэмээс дээш гарахад хайлдаг. Цөцгийн тосыг хэрэглэх, боловсруулах оновчтой шинж чанартай уур амьсгалын цонх нь бага байдаг.

• Цөцгийн тос нь 80 орчим хувь нь өөх тос, 20 орчим хувь нь ус юм. Тиймээс цөцгийн тос нь ерөнхийдөө бичил биетний халдвараас (нян ба хөгц) сайн хамгаалагдсан байдаг.
• Бичил биетний эсрэг энэхүү байгалийн хамгаалалт нь жишээлбэл, Америкийн сүүн бүтээгдэхүүний мэргэжилтэн Жон Брун (Дэвис дэх Калифорнийн Их Сургууль) хэлснээр цөцгийн тосыг хөргөгчний гадна хадгалах боломжтой гэдгийг нотолж байна.
• Нөгөөтэйгүүр, өөх тос нь исэлдэлтэнд мэдрэмтгий байдаг. Өөх тос нь хүчилтөрөгчтэй урвалд ороход чөлөөт тосны хүчлүүд болон чөлөөт радикалууд үүсдэг бөгөөд энэ нь эргээд хэт исэл болон ижил төстэй химийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Орчуулбал энэ нь: Цөцгийн тос нь хатаж, жишээлбэл, исгэлэн, хурц үнэргүй амтыг анзаарч болно гэсэн үг юм.
• Температур өндөр байх тусам эдгээр химийн процессууд хурдан явагдана. Тиймээс цөцгийн тос хөргөгчинд удаан хадгалагддаг. Баварийн хэрэглэгчийн зөвлөгөө өгөх төв нь цөцгийн тосыг хөргөгчинд хадгалах хугацааг долоо хоногоос хэдэн сар хүртэл, өрөөний температурт хэдхэн хоног хадгална гэж заасан байдаг.

Цөцгийн тосыг хэрхэн сайн хадгалах вэ

Тиймээс цөцгийн тосыг удаан хугацаанд хэрэглэж болох тул хөргөх хэрэгтэй. Зорилгоос хамааран тараасан өөх тосыг дараах байдлаар хадгалж болно.

• Хэрэв та хөргөгчинд хадгалахаар шийдсэн бол цөцгийн тосыг задласны дараа тагийг нь аль болох тунгалаг болгодог цөцгийн тосонд хийх нь дээр. Ингэснээр та өөх тосыг химийн бүтцэд нь халддаг гадны үнэр, гэрлээс хамгаална.
• Хөргөгчинд хамгийн дулаан хадгалах газрыг сонго. Туршлагаас харахад хаалганы дээд гуравны нэгд ийм байх ёстой. Ихэвчлэн хөргөгч үйлдвэрлэгчдийн цөцгийн тосыг хадгалах тасалгаа байдаг. Ингэснээр цөцгийн тос хэтэрхий хүйтэн биш бөгөөд ширээн дээр тараахад хялбар болно.
• Хэрэв та цөцгийн тосыг хэт их худалдаж авсан тул хадгалах хугацаа нь дууссанаас хойш хэдэн сарын турш хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол жижиг хэсэг болгон хувааж, тугалган цаасаар боож, хөлдөөгчийн саванд хийж, хөлдөөгчид хадгална. . Энд цөцгийн тос хэдэн сарын турш хадгалагддаг бөгөөд та хүссэн хэмжээгээрээ авч болно.
• Францын цөцгийн тос гэж нэрлэгддэг хоол нь цөцгийн тосыг хөргөх маш практик арга бөгөөд үүнийг хэт хүйтэн байлгахыг зөвшөөрдөггүй бөгөөд ингэснээр тархахад хялбар боловч үнэ цэнийг нь хадгалж, исэлдэлтээс хамгаалдаг. Керамик хөгц нь усаар ханасан байна. Энэ нь бүрээсний доор жижиг сэрүүн уур амьсгалын бүсийг бий болгож, цөцгийн тосыг төгс хамгаалдаг.