Хуурай гүзээлзгэнэ: Танд эдгээр сонголтууд бий

Хэрэв та шинэхэн гүзээлзгэнэ удаан хадгалагдахыг хүсч байвал тэдгээрийг хатаах нь зүйтэй. Хатаасан жимс нь зууханд, богино долгионы зууханд эсвэл усгүйжүүлэгчид хоёуланд нь амжилтанд хүрдэг.

Зууханд гүзээлзгэнэ хатаана

Хатаасан жимс нь дунд зэргийн хөнгөн зууш бөгөөд мюсли, тараг, салатанд амтлагч хийхэд тохиромжтой. Хамгийн хялбар арга бол зууханд гүзээлзгэнэ хатаах явдал юм. Энэ нь ингэж хийгдсэн:

1. Зуухыг 80 градусын конвекц хүртэл урьдчилан халаана.
2. Гүзээлзгэнэ угааж, ногооныг нь арилгана.
3. Жимсийг 5 мм-ийн зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Гүзээлзгэнэийг гал тогооны алчуур дээр тавиад бага зэрэг түрхээрэй.
5. Гүзээлзгэний зүсмэлүүдийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тарааж, жимс нь давхцахгүй байх ёстой.
6. Тавиурыг зууханд хийж, зуухны хаалгыг онгорхой орхиж эсвэл дундуур нь модон халбага хийж чийгийг гадагшлуулна.
7. Гүзээлзгэнэийг зууханд гурваас гурван цаг хагасын турш хатаана. 60 минут тутамд зүсмэлүүдийг эргүүлнэ.
8. Гүзээлзгэнэ хуурай эсэхийг шалгана уу. Чипс нь шаржигнасан мэт санагдах үед тэд бэлэн болно.

Зуухгүйгээр гүзээлзгэнэ хатаах

Хэрэв та гэртээ зуухгүй бол жимсээ хатаах өөр хувилбарууд байдаг. Хуурайшуулагчийн тусламжтайгаар та шаржигнуур хатаасан жимс авах болно, богино долгионы зууханд тууштай байдал нь бага зэрэг өөрчлөгдөж болно.

• Хуурайшуулагч: Гүзээлзгэнэ угааж, хэрчнэ. Гүзээлзгэнэийг усгүйжүүлэгч саванд хийж таваас зургаан цагийн турш 60 градусын температурт хатаана.
• Богино долгионы зуух: Эхлээд хэрчсэн гүзээлзгэнэийг хамгийн дээд горимд хоёр минутын турш халаана. Чийгийг гадагшлуулахын тулд богино долгионы хаалгыг нээ. Одоо богино долгионы зуухыг хамгийн бага түвшинд 20-30 минутын турш ажиллуулж, гурван минут тутамд хаалгыг нь богино хугацаанд нээнэ үү.