Шилэн өндөг, бууцай, утсан хулд загастай

• Цөцгийтэй цөцгийтэй жижиг саванд хийнэ (хэмжээ: ойролцоогоор 200 мл). Дээр нь шарсан сонгино, сармис, давс, перец, задийн самар зэргээр амталсан бууцайгаа тавиад дээр нь тууз болгон хэрчсэн утсан хулд загасаа тавь. Өндөгийг онгойлгож, дээрээс нь сайтар гулсуулж, өндөгний шар бүхэлдээ үлдэнэ. Өндөгний цагааныг давсалж, савыг битүүмжилнэ.
• Усан халаагуурт шилийг халаана. Үүнийг хийхийн тулд хангалттай өндөр сав авч, дотор нь бага зэрэг ус буцалгана. Өрлөгийн савыг болгоомжтой хийнэ, энэ нь ойролцоогоор хагас хүртэл усанд байх ёстой. Өрлөгийн савны доорх усан дахь гал тогооны цаасны хоёр давхарга нь хоол хийх явцад шилийг хамгаалдаг. Саванд тагийг нь таглаад зөөлөн буцалгана.
• Өндөгний цагаан нь багасч, бүрэн цагаан болсон боловч шар нь урссан хэвээр байвал хоол бэлэн болно. Сайхан хооллоорой!

тэмдэглэгээ

• Усан халаагуурт буцалгах нь ойролцоогоор 8 минут болно. Тогоондоо таг хийхээ мартсан болохоор нэлээд удсан. Гэвч дараа нь энэ нь маш хурдан явсан, шил ч гэсэн усанд хэтэрхий урт мэдрэгчтэй байсан, өндөгний шар миний амт нь хамаагүй илүү шингэн байх ёстой байсан, учир нь. Өндөгний шарыг шингээхийн тулд урт шарсан талхаар үйлчилж болно.

хувилбарууд

• Магадгүй хамгийн энгийн хэлбэр нь: зүгээр л цөцгий, өндөг. Та мөн кремний оронд цөцгий хэрэглэж болно. Эсвэл ёроолд нь хэдэн дусал оливын тос түрхэж, дээр нь шарсан гахайн утсан мах хийж өгнө. Эсвэл сараалжтай бяслаг гэх мэтээр цацна.