Дүүрсэн бургер талх

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана (би зөвхөн дээд ба доод дулаантай). Татсан махаа давс, перецээр амтлаад 4 хавтгай дугуй зүсмэл (бургер жигнэмэг) болгон хэлбэржүүлэн хоёр талдаа бор өнгөтэй болгож хуурна.

2 Зуурсан гурилыг хоёр дахин хувааж, нөгөө дөрөвт нь тарааж, 4 ширхэгийг хийнэ. Зуурсан гурилын хэсгүүдийг дугуй хэлбэртэй (ойролцоогоор 20 см диаметртэй) хийнэ.

Өргөст хэмх, улаан лооль, сонгиноыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Майонез, кетчуп, гичийг соус болгон холино (шаардлагатай бол бага зэрэг сүү нэмнэ), давс, перец (эсвэл амсах болно).

Бөөрөнхийлсөн зуурсан гурилаа соус, сонгино, улаан лооль, өргөст хэмх, бяслаг, 1 татсан махан боов, мөсөн уулын салаттай бургер гэх мэт буруу дарааллаар бүрхэж, боовыг битүүмжлэх шаардлагатай тул зөвхөн дунд хэсгийг нь таглана. (Эцсийн эцэст энэ нь буруу дарааллаар эргэлддэг). Мэдээжийн хэрэг, та өөрийн амтаас хамааран бусад орцуудыг ашиглаж болно, зүгээр л хэт их болохгүйг анхаараарай, ингэснээр та ороомог дүүргэж, таглаж болно.

Одоо зуурсан гурилыг дүүргэж бүхэлд нь цохиж, бага зэрэг давхцаж, өнхрүүлгийг сайтар хааж, "хаалт" нь доод талд байхаар эргүүлнэ.

Бөмбөлөгүүдийг тавиур дээр тавь. Өндөгний шарыг сүүтэй хольж, түүгээр ороомог самнуулж, гүнжидийн үрээр цацна. 200 ° C-т 20-25 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.