John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g 6 улаан үзүүртэй чинжүү
- 200 g 1 ширхэг цуккини
- 150 g 2 сонгино
- 10 g Сармисын 2 хумс
- 15 g 1 ширхэг цагаан гаа
- 15 g 1 улаан чинжүү
- 100 g Хонины сүүний бяслаг
- 1 tsp Үрсэн орегано
- 1 tsp Ганга үрсэн
- 4 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 4 том чимхлүүр Тээрмийн өнгөлөг чинжүү
- 4 Хэсэг өндөг
- 2 Сүлд Яншуй
Зааварчилгаа
- 4 үзүүртэй чинжүүг угааж, талыг нь хувааж, цэвэрлэж, 2 жижиг жигд таваг болгон хуваана. 2 үзүүртэй чинжүүг угааж, талыг нь хувааж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана. Цуккинийг хальслагчаар хальсалж, эхлээд зүсэж, дараа нь тууз болгон хувааж, эцэст нь жижиг шоо болгон хуваана. Сонгиноыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Сармис, цагаан гаагаа хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана. Чили чинжүүг цэвэрлэж, угааж, нилээд шоо болгон хуваана. Хонины бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Дүүргэхэд зориулсан бүх орцууд (хэрчсэн чинжүү, жижиглэсэн цуккини, хэрчсэн сонгино, хэрчсэн сармисны хумс, хэрчсэн цагаан гаа, хэрчсэн чинжүү, хонины бяслаг, үрсэн орегано (1 халбага), үрсэн ганга (1 цайны халбага), том ширхэгтэй далайн давс тээрэм (4 том чимх) ба өнгөт Тээрэм (4 том чимх) аяганд хийнэ, хольж, хоёр аяга тавагны хооронд тараана. Зуухыг 200 ° C хүртэл халааж, 20 минутын турш жигнэх / жигнэх. / шарах шүүгээгээ ижил хэмд 10 - 15 минут орчим жигнэж аваад, яншуйгаар чимэглээд үйлчилнэ.
