John Myers
Агуулга
show
Орц
- 350 g Загасны филений дагуу хулд загас, лам загас, сагамхай гэх мэт хэрчсэн.
- 100 g Fennel шинэхэн, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан
- 4 Хаврын сонгино, цэвэрлэж, цагираг болгон хуваасан
- 10 жижиглэсэн сармис
- 100 g Хэрчсэн лууван
- 75 g Ногоон хөлдөөсөн вандуй
- 100 g Kohlrabi шинэхэн, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан
- 75 ml Цагаан дарс
- 1 tbsp Пернод
- 1 tbsp Нойли Прат
- 150 ml Загасны нөөц
- Флер де Сел далайн давс
- 75 ml Наргил модны сүү
- 1 tsp Ногоон карри оо
- 1 tbsp Нилээд жижиглэсэн кориандра
- Тээрмийн хар чинжүү
- гүнжидийн тос
Зааварчилгаа
- Дунд зэргийн халуунд гүнжидийн тосонд fennel, хаврын сонгино, лууван, сармисыг хуурна. Дарс, шарилж, Пернодтой хамт гялбаа. Давсаар амтлана. Зөөлөн буцалгана. Загасны шөл, вандуй нэмээд ногоогоо буцалгана. Кокосын сүү, карри зуурмаг нэмнэ. Амтална уу. Загас, кориандрын хэсгүүдийг нугалав. 3-4 минутын турш зөөлөн гал дээр шүүслэг болтол нь буцалгана. Цагаан будаагаар үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 44ккалНүүрс ус: 4.7gУураг: 1.7gӨөх: 0.3g
