Төмс хөлдөөх - Та үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй

Түүхий төмсийг хөлдөөх нь тийм ч сайн санаа биш юм

Түүхий төмсийг хөлдөөхөд хэлбэр, амт нь өөрчлөгддөг. Тиймээс та үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• Төмс хөлдөх үед эсийн бүтэц устаж үгүй ​​болдог. Дахин гэсгээх үед тэд том, өтгөн харагдана.
• Төмсний дотор тал нь мөн хяруунаас болж өөрчлөгддөг: өнгөө алдаж, шилтэй болдог.
• Эцэст нь төмсний амт нь хөлдөхөөс болж зовдог. Үүнд агуулагдах цардуул нь элсэн чихэр болж хувирдаг. Тиймээс хөлдөөсөн түүхий төмс гэссэний дараа ер бусын чихэрлэг амттай байдаг.
• Хэрэв та шарсан төмс, croquettes эсвэл бусад гүн хөлдөөсөн төмс худалдаж авбал тэдгээрийг үйлдвэрлэлийн аргаар хөлдөөсөн тул гүн хөлдөөж хадгалаарай. Гэртээ эдгээр сонголтууд бараг байдаггүй тул та худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй.

Төмсөө эхлээд боловсруулаад дараа нь хөлдөөнө

Хэрэв та төмсийг хөлдөөхөөс өмнө буцалгаж эсвэл шөл бэлтгэх юм бол амтыг амтлахаас зайлсхийх болно. Төмс ихэвчлэн идсэний дараа үлддэг бөгөөд мөнхөд хадгалагддаггүй.

• Төмсийг хөлдөөхөөс өмнө буцалгаад жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл үдийн хоолны үлдэгдэл төмсийг хөлдөө. Гэсгээсний дараа хэлбэр нь өөрчлөгддөг ч амт нь хэвээр байна.
• Төмсний үлдэгдлийг хөлдөөхөөс өмнө шөл, нухсан төмс гэх мэт хоол бэлтгэхэд ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Эдгээр бэлэн хоол нь гэсгээсний дараа ч амт нь өөрчлөгддөггүй.
• Хэрэв та чанасан төмсийг жижиг хэсэг болгон хуваасан бол гэсгээсний дараа маш хурдан нухсан төмс хийж болно.

Төмс хадгалах өөр аргууд

Үндсэндээ та төмсийг хөлдөөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь хэлбэр, амтыг гэмтээж, хүрээлэн буй орчинд дарамт болдог.

• Олон тооны цээжний хөлдөөгчид маш их цахилгаан хэрэглэдэг тул байгаль орчинд ээлтэй байдаггүй.
• Төмсийг харанхуй, хуурай газар, тухайлбал подвалд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.
• Төмс нь тусгай зориулалтын саванд сайн хамгаалагдсан бөгөөд хөлдөөгүй байсан ч хэдэн сарын турш хадгалж болно.
• Хоол идэхдээ хэрэглэж болох хэмжээний төмсийг л чанаж идээрэй. Үлдсэн төмсийг хөргөгчинд хадгалвал орой эсвэл маргааш нь хэрэглэж болно. Тэд кассерол эсвэл шарсан төмс бэлтгэхэд тохиромжтой.