John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 tbsp үзэм
- 100 ml Бальзамын цагаан цуу харанхуй
- 2 Улаан сонгино
- 2 Тартсан алим
- 4 tbsp Рапс тос
- Давс, чинжүү
- 100 ml Хуурай улаан дарс
- 1 tsp Элсэн чихэр сайн
- 1 лаврын навч
- 1 sprigs Шинэ ганга
- 4 иш Маржорам шинэхэн
- 4 cl Кальвадос
- 3 зүсмэлүүд Тугалын элэг
- 2 tbsp масло
Зааварчилгаа
- Үзэмээ бальзамын цуунд дэвтээнэ (би өвсний бальзамын цууг ашигласан) - сонгино хайчилж ав -
Зуухыг 60 ° C хүртэл халаана - дулаан байлгах
- хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгиноо бальзамын цуу, үзэмээр жигнэх - элсэн чихэр цацаж, бага зэрэг карамель болгох - улаан дарсаар царцдасыг арилгах - ургамал, давс, перецийг холих - дарс бараг буцалгатал буцалгана - дулаахан байх
- Алимыг угаана - голыг нь хайчилж, зүсэж хуваана - цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, алимны зүсмэлүүдийг хоёр тал дээр нь хуурна - калвадосаар гуужуулна - хайруулын тавган дээрээс аваад дулаан байлгана -
Хавтанг дулаан байлга
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж халаана (хэт халуун биш) - элэгний зүсмэлүүдийг гурилаар хийж, хайруулын тавган дээр хоёр тал дээр 2-3 минут хуурна - хайруулын тавган дээр шинэ ургамал нэмнэ -
- Халсан тавган дээр тавь - нухсан төмс - дээр нь элэг, калвадос алим, бальзамын улаан дарсны сонгино - би самаргүй, харин маржорам давстай нухсан төмс бэлдсэн - маш сайхан болсон -
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 376ккалНүүрс ус: 7.3gУураг: 0.4gӨөх: 33.3g
