John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g Ногоон спаржа
- 5 Улаан лооль коктейль
- 1 Жижиг улаан чинжүү
- 1 Хаврын сонгино
- 6 tbsp Бальзамын цууны гэрэл
- 6 tbsp Оливын тос
- 0,5 Багц Мэдээжийн хэрэг
- 1 хавчих Давс, чинжүү, ногооны шөл нунтаг
Зааварчилгаа
- Аспарагусыг аль dente эсвэл уураар буцалгана. Би үүнийг 18 минутын турш жигнэхийг илүүд үздэг. Дараа нь хүйтэн усаар зайлж, хөргөнө.
- Хаврын сонгиноо маш нарийн цагираг болгон хайчилж, коктейлийн улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хувааж, парприкийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, яншуйгаа нилээд цавчих. Уксус, тос, давс, перец, ногооны шөлөөр боолт хийнэ. Бүгдийг холино.
- Доод талд (2 см) спаржа хайчилж ав. Үлдсэн аспарагусыг хазах хэмжээтэй 3 хэсэг болгон хайчилж ав. Хувцаслалтанд оруулаарай. Ойролцоогоор эгц байлгана. 1 цаг. Үүнээс гадна шинэ багет, заримдаа өөр үдийн хоол.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 820ккалНүүрс ус: 0.8gУураг: 0.3gӨөх: 92.3g
