Австри улсад мэндчилж байна

Өндөг, элсэн чихрийг хөөсөртөл нь зодоод ванилийн үртэсийг хусаад нэмнэ. Давс, өндөг, маскарпон, кварк, тараг, жүүс, нимбэгний хальс зэргийг хольж, хөргөнө.

Хөлдөөсөн бөөрөлзгөнөг элсэн чихэртэй саванд хийж, амареттогоор арилгана. Хөргөж, хар шоколадтай хөлтэй шинэ бөөрөлзгөнө хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд задгай тал дээр шинэ бөөрөлзгөнө ½ см орчим шингэн шоколаданд дүрнэ. Хөнгөн цагаан тугалган цаасан дээр хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.

Бөөрөлзгөнө, кварк крем, буталсан самар, шинэхэн бөөрөлзгөнө зэргийг давхарлан шилэн аяганд хийнэ. Эцэст нь дээр нь бөөрөлзгөнөийг нимбэгний бальзамын навчаар чимэглээрэй.

Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хөөсөртөл нь хольж, өндөгний шарыг аажмаар хутгана. Самар, шанцай, гурил нэмээд холигчоор бүгдийг нь зуурна. Зуурсан гурилыг 2 цаг орчим хөргөгчинд хийнэ.

Дараа нь 1 евро хэмжээтэй жижиг бөмбөлөгүүд хийж, жигд цаасан дээр тавиад 175 градусын температурт 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Энэ нь laible нэлээн гүйдэг тул зарим зайтай тавиур дээр тавь, ийм байх ёстой! Богино хугацаанд хөргөөд, бялууны утгуураар жигд хуудсан дээрээс ав. Ар талыг нь шоколадаар түрхээрэй

Мөөгөнцөрийг элсэн чихэр, бага зэрэг сүүтэй хамт 10 минут байлгана. Гурилаа саванд хийж, өндөг, давс, мөөгөнцрийн холимог нэмээд зуурна. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр дүүргэж, хөөстэй болтол нь хутгана.

Мөөгөнцрийн зуурмагийн хуудсыг өнхрүүлээрэй, ойролцоогоор. 50 х 35 см, цөцгийн тос, элсэн чихрийн хольцоор түрхэж, өнхрүүлээрэй. Дараа нь ойролцоогоор хэсэг болгон хуваана. 4 см-ийн зузаантай, цөцгийн тос түрхсэн хайруулын тавган дээр тавь. Фердинандельс өссөөр байгаа тул тийм ч ойрхон биш. Тагийг нь таглаад 2 цаг орчим дулаан газар тавьсны дараа 180 градуст 25 минут жигнэх хэрэгтэй.

Энэ хооронд ванилийн сав, элсэн чихэр, сүүний нухашнаас ванилийн сүү хийж, богино хугацаанд буцалгана. Халуун Фердинандельн дээр ванилийн сүүг халбагаар тарааж, зууханд дахин 10 минут байлгана, халуун үед нь амттай болно.