John Myers
Агуулга
show
Орц
- 400 g Лавлаг төмс
- 2 tbsp Creme fraiche бяслаг
- 1 tbsp Цөцгий
- 4 tbsp Нэмэлт онгон чидуны тос
- 0,5 Өргөст хэмх
- 40 g Судалтай гахайн мах
- 1 Жижиглэсэн сонгино
- Давс, чинжүү
- Үйрмэг шинэхэн яншуй
- 2 Хатуу чанасан өндөг
- Шинэхэн нимбэг
- Интоорын улаан лооль
Зааварчилгаа
- Хүрэмтэй төмсийг давсалсан усанд 20 минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, хальслаарай. Судалтай гахайн утсан мах, гахайн махыг шоо дөрвөлжин хэрчиж, -2 хоолны халбага оливын тосонд хуурч, дараа нь хөргөнө.
- Нэг аяганд цөцгий болон цөцгий холино. Яншуй хайчилж, хагас нимбэгний шүүс, 2 tbsp холино. Marinade дээр оливын тос нэмнэ. Бүгдийг холино. Давс, чинжүү, элсэн чихэр зэргийг амтлах. Зөвлөмж: Хэрэв та бага зэрэг "гөлгөр" дуртай бол даршилсан усаар marinade-г боловсронгуй болгож болно.
- Marinade дээр шарсан сонгино, гахайн мах нэмнэ. Төмсний салатанд хальсалж жижиглэсэн өргөст хэмхтэй жижиглэсэн хүрэмтэй төмс нэмнэ. Бүгдийг бага зэрэг нугалав.
- Хатуу чанасан өндөгийг хальсалж, дөрөвний нэгээр нь хуваана. Интоорын улаан лоолийг мөн дөрөв болгон хуваана. Бүгдийг шинэхэн яншуйтай жижиг саванд хийнэ.
- Бид түүгээр хиам шарсан байсан (энэ нь Томасын сүүлчийн үдэшлэг дээр үлдсэн).
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 234ккалНүүрс ус: 10.1gУураг: 2.9gӨөх: 20.4g
