John Myers
Розмари стейк дээрх өвслөг шош
Зураг, энгийн алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий розмарин стейк дээрх төгс ургамлын шошны жор.
- 250 гр Шош зузаан лаазалсан
- 50 гр цөцгийн тос
- 1 tbsp Нилээд жижиглэсэн яншуй
- 1 халбага Нилээд жижиглэсэн амттай
- 1 пр чинжүү
- 1 пр давс
- 1 ширхэг элсэн чихэр
- 1 Pr Chopped dill
- 2 Pc. Pig neck (comb) (fe) fresh
- 2 халбага ургамлын тос
- 1 халбага розмарин
- 1 tbsp гурил
- Drain the broad white beans …. put them in a pot with the butter ….
- Ургамлууд, чинжүү, давс, бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд зөөлөн буцалгаад байнга хутгана.
- Гахайн хүзүүний зүсмэлүүдийг давс, чинжүү, розмарин зүүгээр цацна.
- Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, зүсмэлүүдийг хоёр талдаа 3 минут орчим хүчтэй хуурна.
- take out the comb disks and let them rest ….. dust the flour in the frying pan and brown while stirring …. pour in some hot water, season again with a little salt and pepper and season the sauce with the beans, the comb steaks and Serve boiled potatoes …..
