Гэрийн фермерийн талх

Мөөгөнцөрийг бүлээн усанд уусгана (1 аяга). Гурил (400 гр) давс (½ халбага), элсэн чихэр (½ халбага) хольж, ууссан мөөгөнцөр, оливын тос (2 хоолны халбага) нэмнэ. Бүгдийг гараараа сайтар зуурна. Гөлгөр зуурмаг хийх хэрэгтэй. Үгүй бол та илүү халуун ус нэмж болно. Дараа нь гурилтай ажлын гадаргуу / самбар дээр ойролцоогоор зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. 8-10 минут байлгаад дулаан газар ойролцоогоор таглана. 1 цаг. Дараа нь зуурсан гурилаа дахин нухаж, талх хэлбэртэй болгоно. Гурилаар тоосыг нь асаагаад жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад дахин 20 минут байлгана. Энэ хооронд зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Талхыг зууханд ойролцоогоор жигнэх хэрэгтэй. Алтан хүрэн болтол 100-120 минут байлгаад хөргөнө. Шинэхэн тариачны талх нь цөцгийн тос, давстай хамгийн амттай байдаг!