Органик цэцэрлэгийг хэрхэн бий болгох вэ

Өөрийнхөө органик цэцэрлэгийг бий болгох нь олон хүний ​​мөрөөдөл юм. Эрүүл органик жимс, хүнсний ногоо тариалах нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар юм. Тиймээс, хэрэв та цэцэрлэгтэй бол түүнийгээ сонгоорой! Тэнд органик цэцэрлэг байгуул.

Өөрийнхөө органик цэцэрлэгийг бий болго

Органик цэцэрлэг байгуулах нь таны бодож байгаа шиг тийм ч хэцүү биш юм. Таны хувийн органик цэцэрлэгт байгаа хүнсний чанар бүхэлдээ таны гарт байгаа тул эхний хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм.

Та одоо өөртөө болон гэр бүлдээ байгалийн гаралтай, эрүүл хүнсний ногоо үйлдвэрлэх боломжтой. Химийн бодистой хэзээ ч харьцаж байгаагүй хүнсний ногоо. Хиймэл бордоогүй ургасан хүнсний ногоо. Боловсруулахаас өмнөхөн хурааж авсан хүнсний ногоо, тиймээс амин чухал бодисын хамгийн их агууламжтай байдаг.

Автоматжуулсан хүлэмжээс гаргаж авдаг, пестицид, гербицид, фунгицидээр эмчилсэн, амт нь бараг байдаггүй жимс, хүнсний ногоог ихэвчлэн хуучирсан, бараг үнэ цэнэгүй болсон гэдгээ мэдэхэд ямар сайхан мэдрэмж төрдөг вэ.

Мэдээжийн хэрэг та эрүүл хүнсний дэлгүүр эсвэл органик супермаркетаас органик жимс, хүнсний ногоо худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ таны цэцэрлэгээс энэ нь илүү шинэлэг бөгөөд илүү чанартай юм.

Гэхдээ та өөрийн органик цэцэрлэгийг бий болгохын өмнө эхлээд цэцэрлэгийг зохион байгуулах хэрэгтэй болдог.

Органик цэцэрлэг бий болгох: Тагт, дэнж эсвэл арын хашаанд

Та одоохондоо цэцэрлэггүй байна уу? Энэ хамаагүй. Та нэгийг нь түрээслэх боломжтой. Магадгүй ижил төстэй найзуудтайгаа хамт байх болов уу? Органик цэцэрлэг нь хамтдаа илүү хөгжилтэй байдаг. Мөн амралтаараа та цэцэрлэгээ ээлжлэн арчлах боломжтой.

Магадгүй танд бас арын хашаа байгаа болов уу? Тагт, дэнж үү? Та хаана ч байсан органик цэцэрлэг байгуулж болно. Жимс, хүнсний ногоог мөн сав, ванн, хувин, хуучин тэвшээр ургуулж болно, үндсэндээ ямар ч саванд хийж болно.

Та босоо байрлалтай, хэд хэдэн нүх харсан хуучин ус зайлуулах хоолойд ногоо, ургамал тарьж болно. Үүнийг "босоо цэцэрлэгжүүлэлт" гэж нэрлэдэг бөгөөд маш бага зайтай, жишээлбэл B. зөвхөн жижиг тагттай хүмүүст тохиромжтой.

Үргэлж хүнсний ногооныхоо дунд цэцэг тарь, тэр даруй саарал талбай нь өнгөлөг, ихэвчлэн идэж болох диваажин болно.

Манай органик цэцэрлэгт нарны болон аюулгүй байдлын арга хэмжээ

Өсөн нэмэгдэж буй талбайгаа сонгохдоо өдөрт дор хаяж - цаг нар тусдаг эсэхийг шалгаарай. Мөн байшин эсвэл гаражийн сүүдэрт ямар сүүдэр байгааг бодоорой.

Хэрэв та ирээдүйн хүнсний ногоог сонирхож болох зарим амьтны популяцийг (туулай, буга гэх мэт) мэддэг бол хашаа эсвэл бусад саад бэрхшээлийг бодох хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч бүх газарт (байгалийн нөөц газар эсвэл үүнтэй төстэй) хашаа барих боломжгүй. Органик цэцэрлэгээ хаана байгуулахаа мэдсэн даруйдаа, шаардлагатай бол хашаатай болмогцоо эхэлж болно.

Таны органик цэцэрлэгт зориулсан үр, суулгац

Органик цэцэрлэгтээ ямар төрлийн ургамал ургуулах нь таны хувийн амтаас бүрэн хамаарна.

Гэсэн хэдий ч, ургамлын зөв ТӨРӨЛИЙН тухай ярих юм бол та өөрийн газарзүйн болон цаг уурын нөхцөлд аль сортыг хамгийн сайн тохирохыг олж мэдэхийн тулд орон нутгийн цэцэрлэгийн төв эсвэл хөршийнхөө туршлагатай гэрийн цэцэрлэгчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Нэг төрлийн ургамлын жишээ бол алим эсвэл сонгино юм. Одоо алим, сонгины янз бүрийн ТӨРӨЛ байдаг. Алимны сортууд нь B. Elstar, Jonagold, Golden Delicious, Goldparmäne, Boskop, Gewürzluike, Brettacher гэх мэт.

Сонгины төрлүүд нь B. Stuttgart Giants, Sturon, Snowball гэх мэт байх болно.

Залуу органик хүнсний ногооны ургамал, органик ургамлын ургамлуудыг эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл органик фермийн фермийн дэлгүүрүүдэд зарах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг та өөрөө суулгац тарьж болно.

Интернет дээр органик үр худалдаж авах олон арга бий. Жинхэнэ органик үрийг ашиглах нь маш чухал юм. Томоохон үрийн компаниудын хараат байдлаас гарах замдаа явж байгаа хөдөлгөөнийг та бүхэн дэмжиж байна.

Хэрэв та сонирхож байгаа бол "Хувийн үрийн архив" төсөлд хамрагдах боломжтой бөгөөд энд тоо томшгүй олон хуучин хүнсний ногооны сортуудыг багтаасан өргөн хүрээтэй каталог байдаг.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хүнсний ногоо тариалах мэдлэгтэй болохын хэрээр та үржүүлэгчийн хувьд өөрийгөө ашигтай болгож, өөрийн сонголтоор төрөл бүрийн үр хурааж, үрийн хувийн архивт илгээх боломжтой.

эрлийз үр? Органик цэцэрлэгт юу ч хэрэггүй

Эрлийз гэж нэрлэгддэг ургамал нь ихэвчлэн ердийн үрээс үүсдэг. Үрийн багц дээр "эрлийз" биш "F1" гэсэн тэмдэглэгээг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь эрлийз үрийг илтгэдэг.

Хэрэв та ирэх жил дахин үр авахгүйн тулд намар эдгээр ургамлаас үрээ хураахыг хүсч байвал эдгээр ургамлууд болон тэдгээрийн үрээр аз таарч магадгүй юм.

Онцгой тохиолдолд ургамал нь ямар ч үр үүсгэдэггүй эсвэл үр нь соёолж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв тэдгээр нь соёолж байвал таны үрийг хурааж авсан ургамал бараг ургах болно, гэхдээ цоо шинэ шинж чанартай ургамал - ихэвчлэн сөрөг шинж чанартай (жишээлбэл, богино ургалт, жижиг жимс гэх мэт).

Энэ нь эрлийз ургамлын гол шинж чанаруудын нэг бөгөөд үрийн компаниуд үүнийг хийхээр төлөвлөж байна. Эцсийн эцэст, бүх тариаланчид, цэцэрлэгчид жилээс жилд дахин үр худалдаж авах ёстой.

Органик үр, дараа нь магадгүй хуучин бүс нутгийн сортуудаас ургамлыг үйлдвэрлэж, дараа жил нь үрээ хадгалах боломжтой.

Ургамал ба тэдгээрийн үр нь ерөнхийдөө сорт байдаг тул ижил шинж чанартай ижил ургамал дахин дахин бий болдог.

Таны органик цэцэрлэгийн хөрс

Органик цэцэрлэгээ байгуулахаасаа өмнө, тарих, тарихаасаа өмнө хөрсний чанарыг шалгах хэрэгтэй. Учир нь: Хөрсний тань чанараас шалтгаалж амжилт, бүтэлгүйтэл тохионо. Хэрэв таны хөрс маш чулуурхаг бол эхлээд чулууг бага зэрэг арилгах хэрэгтэй.

Хэрэв таны хөрс ихэвчлэн шаварлаг (хэрэв та чийгтэй хөрсийг бөөгнөрөл болговол бөөгнөрөл нь байрандаа үлдэх болно) эсвэл элсэрхэг (хөрс нь бөөгнөрөхгүй) байвал та үүнийг органик бодисоор сайжруулах хэрэгтэй. Үүнд бордоо эсвэл сайн амталсан бууц (жишээлбэл, адуу, үхэр) эсвэл мэдээжийн хэрэг хоёулангийнх нь холимог тохиромжтой.

Хэрэв та өөрөө бордоо хийвэл илүү дээр юм. Танай цэцэрлэгийн ямар ч зүсмэлийг нарийн бордоо материал болгон хэрчиж бутлагч нь маш практик юм. Та мөн орондоо өнгөлсөн шалыг хэвшүүлэх хэрэгтэй. Үүний оронд хучлага.

Мульчина гэдэг нь навч, гал тогооны хог хаягдал, мөчир, зүлэгний хайчилбар зэрэг органик материалыг (бордоогүй) ургамлын хооронд, ялангуяа залуу жимсний модны нүхэнд тараана гэсэн үг юм.

Бордоо болон хучлага нь таны хөрсийг ган гачиг, салхинаас удаан хугацаанд хамгаалж, хөрсний ашигтай организмууд, ашигтай шавжнууд хоол хүнс, хоргодох байр олж, хүнсний ногоо шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авах боломжийг олгодог. Хулчлахын таатай гаж нөлөө бол илүү их ухах шаардлагагүй юм. Хөрс нь байгалийн сул, үржил шимтэй хэвээр байна.

Органик цэцэрлэгийг бий болгох: үр дүнтэй бичил биетэн байхгүй

Органик цэцэрлэг байгуулж байгаа эсвэл удаан хугацаанд тариалж байгаа хүн бүрийн хувьд хөрсийг илүү үржил шимтэй болгож, ургамлыг илүү уян хатан болгож, ургац хураалтыг илүү сайн болгох үнэт туслагч байдаг.

Жишээлбэл, та улаан лооль тарих уу? Дараа нь сэрүүн бүс нутагт суулгац худалдаж авах нь дээр. Улаан лооль нь 20 орчим градусын соёололттой байх шаардлагатай. Энэ нь Төв Европт хамгийн эрт тавдугаар сард тариалж болно гэсэн үг юм.

, -р саруудад улаан лоолийн хувьд ихэвчлэн хэт хүйтэн байдаг тул улаан лоолийн ургамлууд жимс боловсорч гүйцдэггүй эсвэл ядаж олон жимс өгөхгүй байх магадлалтай.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та цэцэрлэгтээ эсвэл савандаа жинхэнэ хүч чадалтай хөрстэй бол дараа нь тарьсан жижиг ургамал таны өсгөсөн хүлэмжийн суулгацыг хурдан гүйцэх болно. Эрчим хүчний хөрсийг EM-ийн тусламжтайгаар олж авахад маш хялбар байдаг. EM бол үр дүнтэй бичил биетэн юм.

Энэ нь сүүн хүчлийн бактери, фотосинтезийн бактери, мөөгөнцөр зэрэг GMO бус өөр өөр бактерийн хослол юм.

Эдгээр бичил биетүүд ихэвчлэн эрүүл, үржил шимтэй хөрсөнд байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв ургамал өвдөж, хортон шавьжид өртөмтгий эсвэл зөвхөн удаан ургадаг бол энэ нь хөрс нь байгалийн тэнцвэрт байдалд байхаа больсон гэсэн үг юм.

Ийм "муу" бактери. B. Ялзах бактери давамгайлж, улмаар эмгэн хумс болон бусад хүсээгүй зочдыг татдаг. Энэ тохиолдолд "сайн", өөрөөр хэлбэл ашигтай хөрсний бактериуд цөөнх байдаг. Тэгвэл яаж хөрсөнд ашигтай бактерийг буцаан авах вэ? EM-тэй. ЭМ-ийн бүх бичил биетүүд нь өнөөгийн ихэнх хөрсөнд дутагдаж буй ашигтай бактериудаас өөр зүйл биш юм.

Таны хөрсөн дэх ашигтай нянгийн тоо дахин нэмэгдэхийн хэрээр хөрсний чанар, хөрсний үржил шим, үүний зэрэгцээ ургамлын эрүүл мэнд, улмаар ургацын хэмжээ нэмэгддэг нь шинэхэн органик цэцэрлэгчийг шинээр бий болгосон органик болгодог зүйл юм. Цэцэрлэг бараг л бардамналд оров.

Гэхдээ EM хэрхэн ашиглагддаг вэ?

EM-1-ийн хэрэглээ

EM-1 нь үр дүнтэй бичил биетнээс бүтсэн бүтээгдэхүүн бөгөөд бараг бүх цэцэрлэгт үржил шим, эв найрамдал авчирдаг. Энэ нь хязгааргүй хэрэглээтэй. Энд жижиг сонголт байна:

Органик цэцэрлэгт EM: Өндөр хөрсний үржил шим

Та органик цэцэрлэгээ эхлүүлэхдээ ямар ч органик материалыг хогийн саванд хаяхгүй байхаас эхэл.

Үүний оронд бүх бордооны хог хаягдлыг аль болох нарийн ширхэгтэй (жишээ нь бутлагчаар) хэрчиж, үр дүнтэй бичил биетүүд хангалттай хэмжээний дайралт хийх гадаргуутай болж, бордооны материалыг үржил шимтэй цэцэрлэгийн хөрс болгон хурдан болгох болно.

Бордооны овоолго дээрээ шинэ ялзмагийн материалыг давхарлах бүрдээ шингэрүүлээгүй EM-1 цацаж, дараа нь нимгэн хөрсөөр хучна. Таны хучлага материалыг түрхэхээсээ өмнө EM-1 цацаж, хольж, дараа нь хөрсөнд тараана.

Хэрэв та үр тарих эсвэл суулгац тарихаас өмнө дор хаяж хоёр сарын хугацаа байгаа бол бокаши гэж нэрлэгддэг зүйлийг бэлдэж болно. Энэ нь дараах байдлаар үйлдвэрлэсэн исгэсэн бордоо материал юм.

Нарийн жижиглэсэн бордоог чулуулгийн тоостой хольж, хэрэв байгаа бол малын ялгадас (тахианы бууц байвал зохимжтой), шингэрүүлээгүй EM-1® цацаж, усалж, хуванцар хальсаар бүрхэж (эргэн тойрон чулуугаар бэхэлсэн) бүлээн дулаан газар үлдээнэ. гэхдээ бүрэн нарны газар биш.

Энэ хольцыг гурваас дөрвөн долоо хоног (зөвхөн дулаан улиралд) исгэхийн тулд үлдээнэ. Бага хэмжээгээр гялгар уутанд хийж, битүү таглаад дулаан газар хадгална.

Хамгийн ихдээ нэг сарын дараа исгэсэн материалыг 10-20 см гүнд булна. Хэрэв та Бокашиг хүнсний ногооны оронд ашиглахыг хүсч байвал ирээдүйн ургамлынхаа эгнээний дагуу булшлаарай.

Дөрвөн долоо хоногийн дараа дахин тарьж эсвэл тарьж болно, гэхдээ эрт биш, эс тэгвээс исгэсэн хольц нь залуу ургамлуудад хэт хүчиллэг байх болно.

Жимсний модны EM

Хэрэв та EM-Bokashi-г жимсний модны эргэн тойронд булахыг хүсвэл модны хэмжээнээс хамааран модны нүхний дагуу хэд хэдэн газарт үүнийг хий.

Удаан хугацаанд хангалттай ургац авч чадаагүй байсан хөгшин мод үнэхээр дахин сэргэж магадгүй юм. Залуу жимсний модыг долоо хоногт нэг удаа EM-1® (1:10 харьцаатай усаар шингэлж) усалж байх ёстой.

Суулгац эсвэл өвчтэй ургамлын EM

Эхний ээлжинд шинээр тарьсан ургамлыг долоо хоногт нэг удаа EM-1 (1:200 усаар шингэлнэ) усаар услах хэрэгтэй.

Хэрэв ургамал, мод өвдөж, хортон шавьжаар халдварласан бол тэдгээрийг EM-1 (1:50) (мөн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 10-14 хоног тутамд) шүршиж болно. EM-1 нь шингэлээгүй ургамалд хүрч болохгүй гэдгийг анхаарна уу.

Том хэмжээний органик цэцэрлэгүүдийн хувьд: "Үржүүлэх" EM-1

Хэрэв та том органик цэцэрлэг байгуулж байгаа бол EM-1-ийг үржүүлэх нь зүйтэй. Ингэснээр нэг литр EM-30-ээс 1 гаруй литр EM-a гэж нэрлэгддэг бодис бэлтгэх боломжтой. Энэ нь зарим тоног төхөөрөмж шаарддаг. Гэхдээ үүнийг нэг удаа анхаарч үзвэл дахин дахин ашиглах боломжтой.

Танд хэрэгтэй:

• Чихрийн нишингийн моласс (ЭМ-1 литр тутамд нэг литр меласса)
• Хамгийн багадаа 33 литрийн багтаамжтай исгэх сав
• Канистр багтах усан ваннд зориулсан ванн
• Халаагч (жишээлбэл, аквариумд зориулсан)
• Мэдээжийн хэрэг EM-1

Одоо нэг литр EM-1®-ийг нэг литр чихрийн нишингийн моласс (эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр) болон 31 литр устай хольж, хольцыг исгэх саванд хийж, 7-10 градусын температурт 30-35 хоног байлгана. Энэ нь аквариум халаагчтай усан ваннд ажилладаг).

Энэ хугацаанд бичил биетүүд хурдан үржиж, чихрийн нишингийн молассыг шим тэжээлийн уусмал болгон ашигладаг.

Үүний үр дүнд үүссэн бичил биетний шингэнийг EM-1 шиг ашиглаж болно.

Органик цэцэрлэг бий болгох: Чухал дүрмүүд

Дараах дүрмүүд нь танд үндсэн тусламжийг өгөх болно.

• Сав, орыг шошго

Органик цэцэрлэгт хүрээлэн байгуулж буй хэн бүхэн ор эсвэл савныхаа шошгыг сайтар тэмдэглэхээ мартдаг. Хаана юу тарьсныг санахад хялбар байдаг гэж үздэг. Ойрхон ч биш. Та ерөнхийдөө чадахгүй.

Хаана юу тарьснаа дараа нь мэдэхийн тулд үрийн эгнээ бүрийг шошго. Үгүй бол (хэрэв та эхлээд ургамал бүрийн гадаад төрхийг сайн мэдэхгүй бол) та өөрийн ногооны суулгацыг санамсаргүйгээр тарьж болно.

• Холимог тариалалт, тариалангийн эргэлт

Органик цэцэрлэгээ төлөвлөж, бий болгохдоо холимог тариалалт, газар тариалангийн эргэлтийн дүрмийг санаарай.

Холимог соёл гэдэг нь зөвхөн нэг орон дээр бие биедээ сайн зохицдог ургамлуудыг хамтад нь суулгаж, тэр ч байтугай хортон шавьжнаас, тухайлбал B. лууван, сонгино зэрэг эв найрамдалтай хөрш зэргэлдээх шинж чанартай байдаг.

Улаан лооль, өргөст хэмх хоёр бие биедээ тийм ч их дургүй байдаг. Харин өргөст хэмх нь салатны аяганд байдаг шиг цэцэрлэгт байгаа dill-тэй сайн зохицдог. Шош, төмсийг бие биенээсээ хол зайд суулгана уу. Нөгөөтэйгүүр, буурцаг нь шанцайны ургамалтай хамт ургахад таатай байдаг.

Жилээс жилд тарьсан ногоогоо цэцэрлэгийнхээ янз бүрийн талбайд тарих хэрэгтэй. Үүнийг тариалангийн эргэлт гэж нэрлэдэг. Жишээлбэл, хэрэв та нэг газарт лууван ургуулсан бол дараа жил нь улаан лоолийг нэг газар тариалж үзээрэй. Нөгөөтэйгүүр, өнгөрсөн жил шош ургасан газарт луувангаа тарь.

Хүнсний ногоо бүр өөр өөр шим тэжээл шаарддаг тул та үүнийг хийх хэрэгтэй. Хэрэв та нэг газар ижил ногоо тарьсаар байвал тухайн цэг нь тухайн ургамлын нэг төрөлд шаардлагатай шим тэжээлийн нэгдлээс ямагт нэг талдаа дутагдалтай байх болно.

Дараа жил нь хүнсний ногоо шим тэжээлээ хангалттай хэмжээгээр олж авахаа больсон гэсэн үг юм. Тиймээс тариалах талбайг өөрчилснөөр төрөл бүрийн хүнсний ногоо, ургамалд шаардлагатай шим тэжээлийг үргэлж, хаа сайгүй авах боломжтой.

Үүний нэгэн адил, газар тариалангийн эргэлтийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь хөрсөн дэх зарим өвчнийг устгаж чадна. Анхны органик ногоогоо хурааж авсны дараа та яагаад эрт органик цэцэрлэг байгуулаагүйгээ гайхах байх. Мөн та өөрийн гараар органик бүтээгдэхүүн тариалах нь хичнээн амархан болохыг гайхах болно. Мэдээжийн хэрэг, нэг эсвэл өөр ногоотой холбоотой алдаа гарах болно. Гэхдээ үүнээс суралцвал дараа жил илүү сайн ажиллах болно.

Ямар ч тохиолдолд та өөрийн гэсэн органик цэцэрлэгтэй болсноор маш их мөнгө хэмнээд зогсохгүй, та болон танай гэр бүл өөр хаанаас ч худалдаж авах боломжгүй байгалийн гаралтай хүнсний ногоог ийм чанартай, шинэлэг байдлаар идэж болно.

Нэмж дурдахад, цэцэрлэг бол үнэхээр хөгжилтэй зүйл бөгөөд та мэдээж олон жимс, хүнсний ногооны дунд олон цэцэг, эмийн ургамал, ховор ургамал тарьж болно.

Органик цэцэрлэг бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан хамгийн үзэсгэлэнтэй, хэрэгцээтэй, өнгөлөг хоббигийн нэг юм.