John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Хөргөх тавиураас шинэхэн пиццаны зуурмаг
- 350 g нухсан Үхрийн мах
- 1 Сонгино
- 1 Сармисны хумс
- 400 g Интоорын улаан лооль
- Солт
- Нунтаглагчаас чинжүү
- 1 tbsp Италийн ургамал
- 100 g Цөцгий
- 2 өндөг
- 50 g Сараалжтай моцарелла
- 2 Хаврын сонгино
Зааварчилгаа
- Татсан махыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр үйрмэг болтол нь хуурна. Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Татсан маханд нэмээд түүнтэй хамт хуурна. Хаврын сонгино цэвэрлэж, цагираг болгон хуваана. Татсан маханд цайвар өнгийн таана цагираг нэмнэ. Улаан лоолийг хоёр дахин багасгаж, татсан маханд нэмээд 5 минутын турш бүгдийг нь хуурч ав. Бүгдийг давс, чинжүүгээр сайтар амтлана. Ургамлаар хутгана.
- Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Пиццаны зуурмагийг буулгана. Жигнэмэгийн цаасыг дээш харуулан тавган дээр тавь. Цаасыг хуулж ав. Цухуйсан ирмэгийг хайчилж, ирмэггүй газруудад "наадаг". Ирмэгүүдийг дотогшоо дараарай. Зуурсан гурилан дээр жижиглэсэн улаан лоолийн хольцыг тараана.
- Өндөг, цөцгий хольж, давс, перецээр амталж, татсан улаан лоолийн холимог дээр хийнэ. Кишээ халуун зууханд хийж, жигнэх. Ойролцоогоор 10 минутын дараа сараалжтай моцареллаг киш дээр тарааж, дахин 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхийн тулд үлдсэн таана цагирагыг киш дээр тараана.
- Киш нь дулаан, хүйтэн амттай байдаг.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 132ккалНүүрс ус: 1.7gУураг: 9.5gӨөх: 9.8g
