Колраби навч: Та навчийг ингэж ашиглаж болно

Колраби навч нь органик хог хаягдал, туулай, далайн гахайн хоол болохоос илүү ихийг хүртэх ёстой. Колраби булцууны анхилуун үнэртэй навчнаас хэрхэн амттай хоол хийж болохыг бид харуулж байна.

Колраби навч нь ихэвчлэн органик хог хаягдал болж дуусдаг ч хаяхад хэтэрхий сайн байдаг.
Анхилуун үнэртэй навчийг шөл, салатыг амтлахад ашиглаж болно.

Та мөн колраби навчийг бууцай эсвэл песто болгон буцалгаж, эсвэл смүүти болгон хольж болно.
Нэг боломж: Колраби навчийг супермаркетаас шууд авч, туулай болон бусад мэрэгч амьтдын ногоон хогийн хайрцагт хая. Хамгийн сайн сонголт бол колраби үндэсийг аваад гэрээсээ гарж, навчийг ашиглан амттай хоол хийж идээрэй.

Колраби навч нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд заримдаа булцуунаас ч илүү байдаг гэдгийг олон хүмүүс мэддэггүй. Органик хог хаягдалтай навчийг зүгээр л хаях нь ичмээр юм.

Хэрэв та колраби худалдаж авбал гэртээ навчийг зайлуулж (дараа нь булцуу удаан үргэлжлэх болно) навчийг аль болох хурдан боловсруулж эсвэл нэг аяга усанд байлгана. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор колраби навчийг нүхтэй боловсруулж болохгүй. Энд хортон шавьж ажиллаж байсан байх.

Колраби амтлагчийн хувьд навчис

Жижиг, зөөлөн навчийг яншуй шиг жижиглэж, шөл, салат, гоймон, төмстэй хоол гэх мэт олон төрлийн хоолыг амтлахад ашиглаж болно.

Колраби навч бууцай

Та бууцай шиг колраби навчийг бэлтгэж болно. Навчнууд нь гайхалтай хурц үнэртэй боловч бууцайнаас хамаагүй илүү амттай байдаг.

Танд хэрэгтэй:

Колраби дөрвөн булцуунаас навчис
1 жижиг сонгино
Сармисын 1 clove
3 tbsp тос
Давс чинжүү

Колраби бууцай бэлтгэх

Колраби навчийг угааж, навчны голыг зайлуулна. Дараа нь навчийг тууз болгон хайчилж ав.
Сармис, сонгиноыг хальсалж, хоёуланг нь жижиг хэсэг болгон хуваана.
Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгино, сармисаа хуурч ав.
Колраби навчийг хайруулын тавган дээр нэмээд бага дулаанаар 25 минут буцалгана.
Давс, перцээр амталж, амтат бууцайны орлуулагч бэлэн боллоо.

Колраби песто навчис

Колраби навчны песто нь бүх төрлийн гоймонтой сайн зохицож, шинэхэн талханд түрхсэн шиг амттай байдаг.

Танд хэрэгтэй:

Колраби гурван колраби навчис
½ хумс сармис
60 грамм нунтагласан бүйлс, наранцэцгийн үр эсвэл кешью самар
120 миллилитр оливын тос
Амтлагчийн хувьд чинжүү, давс
Угаасан колраби навчийг үлдсэн найрлагатай холигчинд хийж, эцэст нь песто давс, перецээр амтлана.

Колраби навчтай смүүти

Бүх ногоон смүүтид бууцайны оронд колраби навчийг ашиглаж болно. Лийр, гадил жимсний, нимбэгний шүүс, колраби навчтай бүх найрлагыг хутгагчаар холих нь бидэнд таалагддаг.

• 6 колраби навч
• 2 лийр
• 1 гадил
• хагас нимбэгний шүүс
• усаар шингэлж болно