John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 gr Критараки
- 500 g Холимог татсан мах
- 3 Болгарын чинжүү (улаан, шар, ногоон)
- 1 Сонгино
- 3 Шуудай Салат амтлагчийг засах (цэцэрлэгийн ургамал)
- 3 tbsp Улаан лоолийн оо
- 3 tbsp Улаан лоолийн кетчуп
- 2 tbsp Италийн ургамал (хатаасан)
- Оливын тос
- Давс чинжүү
Зааварчилгаа
- Хагас сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Татсан махыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосонд үйрмэг болтол нь хуурна. Сонгино, улаан лоолийн оо, кетчуп, ургамал, давс, чинжүү нэмээд бүгдийг сайтар холино. Савыг хажуу тийш нь тавиад хөргөнө.
- Критаракиг багц дээрх зааврын дагуу давсалсан усанд чанаж, шавхаж, том аяганд хийнэ.
- Чинжүүгээ маш жижиг хэрчиж эсвэл хэрчинэ. Шоо жижиг байх тусмаа сайн! Жижиг шоо болгон хуваасан үлдсэн хагас сонгино, Салатфиксийн ууттай бага зэрэг тостой хольж, эгц байлгана.
- Гоймон дээр татсан мах, паприка маринад нэмээд бүгдийг сайтар холино. Бүх зүйл сайхан болох болтугай. Дахин амтлаарай ... Шарсан маханд сайн тохирдог!
