John Myers
Агуулга
show
Орц
Удирдагч:
- 1 багц Сэлбэг хавирга "Барбекю"
- Оливын тос
Хүрэмтэй төмсний салат
- 400 g Жижиг лавтай төмс
- 1 tsp Солт
- 1 Жижиг сонгино 50 гр
- 1 tbsp Оливын тос
- 1 tsp Гич дунд зэргийн халуун
- 2 tsp Sugar
- 1 tbsp Хөнгөн цагаан будааны цуу
- 100 ml Тахианы махны шөл (1 цайны халбага шуурхай)
- 0,5 Багц Улаан чинжүү (энд: манай цэцэрлэгээс)
- 1 хавчих Солт
- 1 хавчих Чинжүү
Үйлчлэх / чимэглэхэд:
- Улаан лоль
- Төрөл бүрийн шарсан махны сүмс байж магадгүй
- Хятад шиг салаттай холимог салат *)
Зааварчилгаа
Удирдагч:
- Шатыг (сэлбэг хавирга) зууханд жигд цаасаар 200 ° C-т 20-25 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Нэг удаа эргүүлж, үе үе оливын тосоор сойз. Хурц хутгаар тус тусад нь шат / хавирга болгон хайчилж ав.
Хүрэмтэй төмсний салат:
- Төмсийг угааж, давсалсан усанд (1 халбага) 20 орчим минутын турш чанаж, усыг зайлуулж, хальсалж, зүсмэлүүд (ойролцоогоор 1-1.5 см зузаантай) болгон хуваана. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Чидун жимсний тос (1 tbsp) хайруулын тавган дээр хийж, сонгино шоо дөрвөлжин хуурч ав. Тахианы мах (100 мл), гич (1 цайны халбага), элсэн чихэр (2 халбага), аялалын цуу (1 халбага), давс (1 чимх), чинжүү (1 чимх) зэргээр амтлана. Улаан лоолийг угааж, хуурай сэгсэрч, гал тогооны хайчаар жижиг өнхрөх болгон хувааж, төмсний салат болгон нугалав.
Үйлчлэх:
- Хагас улаан лоольоор чимэглэсэн хүрэмтэй төмсний салаттай хавирга, холимог салатаар үйлчилнэ. Магадгүй янз бүрийн шарсан соусууд хангалттай.
*)
- Миний жорыг үзнэ үү: Хятад салат амтлагч
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 325ккалНүүрс ус: 23.2gУураг: 1.1gӨөх: 25.6g
