John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1,2 килограмм Хурганы мөр
- 100 g Бүхэл бүтэн хальсалсан бүйлс
- 100 g амтат чинжүү
- 100 g огноо
- 1 Багц Mint
- 2 Хэсэг Хаш
- 2 Хэсэг хулуу
- 2 Хэсэг Сонгино
- 1 хавчих Солт
- 1 хавчих Чинжүү
- 500 g Кускус
- 500 Миллитр Ус
- 100 g үзэм
- 5 g Рас Эль Ханут - Мароккогийн амтлагчийн холимог
Зааварчилгаа
БЭЛТГЭЛ
- Хаш, цуккини угааж, 1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана. Чинжүүг угааж, дөрөвний нэгээр нь хувааж, гол болгон хувааж, өргөн тууз болгон хуваана. Огноог хоёр дахин хувааж, голчлон тэмдэглэ. Сонгиноыг хальсалж, найм болгон хуваана.
- Бүйлстэй хамт бүгдийг нь хайруулын тавган дээр хийнэ. Хурганы мөрөн дээр давс, чинжүү хийж, хүнсний ногооны дээд талд тавь. Гаа түүж, тууз болгон хувааж, чимэн гоёг хийхийн тулд 1 мөчрийг барина.
БЭЛТГЭЛ
- "INTERVAL steam" програмын 3-р түвшний хүнсний ногоотой хурганы махыг 130 ° C температурт 120 минутын турш чанаж болгоно. Кускусыг Ras el Hanout, бага зэрэг давс, үзэм, гаа, устай хамт гүн жигд тавган дээр хийж, хоол хийх хугацаа дуусахаас 20 минутын өмнө хурганы мөрөн дээр гулсуулна.
DISPATCH
- Хурганы мөрийг сийлж, кускус, хүнсний ногоотой урьдчилан халаасан тавган дээр тавьж, шинэхэн гаагаар чимэглээрэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 229ккалНүүрс ус: 18.9gУураг: 11.1gӨөх: 12.1g
