Өөрөө зайрмаг хийх: зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр яаж хийх вэ

Зуны улиралд жимстэй зайрмаг нь маш сайхан амттай бөгөөд сэрүүцдэг. Хамгийн сайхан нь та зайрмагны газар эсвэл супермаркет явах шаардлагагүй, зайрмаг үйлдвэрлэгчгүй ч гэсэн өөрөө зайрмаг хийж болно.

• Хэрэв та дуртай зайрмагтаа ямар ч шаардлагагүй нэмэлт, будагч бодис, эсвэл хэт их элсэн чихэр байхгүй гэдэгт итгэлтэй байхыг хүсч байвал зайрмагийг өөрөө хийж болно.
• Танд зайрмаг үйлдвэрлэгч хэрэггүй - бага зэрэг хутгаж, тэвчээртэй байхад л хангалттай.
• Бид шоколадтай зайрмаг, жимсний зайрмаг, веган сорбет гэсэн гурван жорыг үзүүлдэг.

Гүзээлзгэнэ, ваниль, шоколад - хүүхэд бүр сонгодог зайрмагны амтыг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, зайрмагны газар бүр манго, хан боргоцой гэх мэт чамин төрлийн зайрмаг, мөн шар айраг, гичийн зайрмаг гэх мэт заримдаа дасахад шаардагдах шинэ бүтээлүүдтэй байдаг.

Зайрмаг үйлдвэрлэгчгүй ч гэсэн өөрөө зайрмаг хий

Харамсалтай нь зайрмагны газрууд заримдаа хуурч мэхлдэг нь супермаркетийн хөлдөөгчний зайрмаг бүрийг хэрэглэхийг зөвлөдөг гэсэн үг биш юм: Сүүлийн хэдэн жилийн турш хийсэн зайрмагны туршилтаар бид бэлэн мөснөөс хямд орц, хиймэл нэмэлтийг удаа дараа олсон. цөцгий.

Хэрвээ танд ойр зайд сайн зайрмагны газар байхгүй, супермаркет руу явах аялалаа хэмнэхийг хүсч байвал эсвэл зайрмагныхаа найрлагад яг ямар орц байгааг мэдэхийг хүсч байвал та өөрөө зайрмаг хийж болно. Үүний тулд зайрмаг үйлдвэрлэгч хэрэггүй - бага зэрэг тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Бид танд сүүтэй зайрмаг, жимсний зайрмаг, шербет гурван амттай жор санал болгож байна.

Гэрийн шоколадтай зайрмаг: найрлага, бэлтгэл

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид шоколадтай зайрмаг идэх дуртай: Германд ванилийн дараа шоколад нь хоёр дахь дуртай зайрмаг юм. Дөрвөн том халбага зайрмагны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 100 мл бүтэн сүү
• 50 гр хар шоколад (какаоны 70%)
• 50 гр шоколад (бүтэн сүү)
• 200 грамм цөцгий
• 1 халбага нунтаг элсэн чихэр

Хэрэв та илүү хар шоколадтай зайрмаг хийхийг хүсвэл илүү хар шоколад хэрэглээрэй. Гэсэн хэдий ч зайрмаг нь чихэрлэг амттай байдаг. Байгаль орчин, хүний ​​эрх ашгийн үүднээс бид шударга худалдааны шоколад, органик сүү, органик цөцгий хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бэлтгэл:

1. Саванд сүүгээ халааж, шоколадаа хайлуулна.
2. Шоколадтай сүүг хөргөнө.
3. Цөцгийтэй элсэн чихэртэй цөцгийтэй болтол нь хутгаж, хөргөсөн сүүтэй холино.
4. Массыг хөлдөөгчид хийж, хагас цагийн дараа хөлдөж байгаа эсэхийг шалгана уу. Мөсөн талстууд үүссэн даруйд хольцыг хүчтэй хутгаж, хүйтэнд буцааж хийнэ.
5. Хагас цаг тутамд гурван удаа давтана.

Хоёр цаг орчмын дараа шоколадтай зайрмаг бэлэн байх ёстой, хэрэв хэтэрхий зөөлөн хэвээр байвал дахин хөргөнө.

Та веган шоколадтай зайрмагийг илүүд үзэх үү? Эндээс та зөв жорыг олох болно.

Өөр нэг гайхалтай жор санаа: тараг зайрмаг өөрөө хийх

Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө эсвэл бөөрөлзгөнө: жимсний зайрмагийг өөрөө хий
Мөн та өөрөө бага зэрэг хугацаа зарцуулж жимсний зайрмаг хийж болно - мөн зайрмагны аль төрлийн жимсийг тус тусад нь шийдээрэй.

Орц:

• 150 гр гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө эсвэл бөөрөлзгөнө (амттай хувилбар: жимсээ холино!)
• 70 гр нарийн элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр
• 125 мл бүтэн сүү
• 50 мл чихэрлэг цөцгий
• 2 халбага нимбэгний шүүс

Жимстэй зайрмагийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Жимсийг элсэн чихэр, нухаштай саванд хийнэ.
2. Жимсний нухаш дээр сүү, нимбэгний шүүс нэмээд хутгана.
3. Цөцгий нь хатуу болтол нь ташуурдуулж, холимогт холино.
4. Жимсний зайрмагийг хөлдөөгчид хийж, масс нь хөлдөх үед шоколадтай зайрмагтай адил шалгана. Эхний мөсөн талстууд үүсэх үед хольцыг сайтар хутгаж, дахин хөргөнө.
5. Хагас цаг тутамд хутгахдаа гурван удаа давтана.

Өөрөө веган жимсний сорбет хий

Хэрэв та сүү, цөцгийгүй зайрмаг, тухайлбал веган, бага илчлэгтэй зайрмаг идэхийг илүүд үздэг бол манай жимсний шербетний жор танд тохирох сонголт юм.

Ойролцоогоор зургаан нэгжийн найрлага:

• Таны сонгосон 500 гр жимс, жишээлбэл, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ
• 100мл ус
• 160 гр элсэн чихэр (ийм чихэрлэг хэрэггүй бол элсэн чихэр бага)
• Хагас лавгүй органик нимбэгний амт ба шүүс

Энэ нь ингэж хийгдсэн:

1. Нимбэгний хальсыг үрж, шүүсийг нь шахаж ав.
2. Бөөрөлзгөнө нимбэгний хальс, шүүс, ус, элсэн чихэртэй хамт хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино.
3. Сорбетийг хавтгай хэвэнд хийж хөлдөөгчид хийнэ.
4. Ойролцоогоор 90 минутын дараа масс нь хагас хатуу бөгөөд аль хэдийн сорбет болгон амтлах боломжтой.