John Myers
Агуулга
show
Орц
Интоорын хувьд
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- Оливын тос
- 1 дунд Сонгино
- 1 Сармисны хумс
- 1 салбар Хөөх
- 1 салбар Розмари
- 200 ml Шөл
- 100 ml Интоорын шүүс
- 100 g Шилэн дээрээс исгэлэн интоор
- 1 tbsp Тодруулсан цөцгийн тос
- 1 tsp Хөөх
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- 3 tbsp Хүнд
- 2 tbsp Интоорын шүүс
Зааварчилгаа
- Хацрыг угааж, бүх талаас нь хатааж, чинжүү, давс хийнэ. Харамсалтай нь махчин түүнийг ястай байхад нь хоёр хуваасан ч хамаагүй.
- Хайруулын тавган дээр хацраа бүх талаас нь оливын тосонд маш хүчтэй гал дээр өнгө нь арилтал хуурна. Дараа нь хацрыг арилгана.
- Үлдсэн тосонд жижиглэсэн сонгино хуурч, дараа нь жижиглэсэн сармис нэмнэ.
- Шөл болон интоорын шүүсээр хальсыг нь арилгана.
- Бүх амтлагчаа саванд хийж, дээр нь үхрийн хацрыг тавь.
- Бага гал дээр 3 цаг орчим буцалгана. Энэ хооронд хацраа 1-2 удаа эргүүлнэ.
- Шарах дуусахаас 15 минутын өмнө интоорыг цөцгийн тосонд хуурна. Дараа нь шарсан мах, интоорын шүүс, халуун ногоо нэмнэ.
- Ойролцоогоор 5 минутын турш буцалгаад шүүсийг багасгана.
- Хацар, интоор зэргийг үйлчил.
- Tagliatelle, жишээлбэл, карамель Брюссель нахиалдаг үүнтэй маш сайн нийцдэг, миний KB-г үзнэ үү.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 79ккалНүүрс ус: 5.2gУураг: 2.4gӨөх: 5.3g
