Сүү орлуулагч - Амттай, цэвэр ургамлын гаралтай

Сүү орлуулагчид урьд өмнөхөөсөө илүү эрэлт хэрэгцээтэй байна. Учир нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хүн бүрт тохиромжгүй, ёс суртахууны үүднээс авч үзэх боломжгүй юм. Тиймээс улам олон хүн сүү орлуулагчид шилжиж байна. Сүү, кварк, бяслаг, цөцгий болон бусад олон төрлийн цэвэр ургамлын гаралтай сүүн бүтээгдэхүүн аль эртнээс олддог. Бид танд тохирсон, маш амттай жорыг санал болгож байна, ингэснээр та бүгдийг нь өөрөө хийж болно - сүүн бүтээгдэхүүнгүй эрүүл мэндэд тустай.

Биеийг хөнгөвчлөх сүү орлуулагч

Үндсэндээ “сүү орлуулагч” гэдэг нь сүүг ямар нэгэн байдлаар солих ёстой гэсэн ойлголтыг буруугаар илэрхийлж байгаа учраас буруу нэр томъёо юм. Ихэнхдээ сайнаас илүү хор хөнөөл учруулдаг, хүний ​​​​байгалийн хоол тэжээлийн нэг хэсэг байдаггүй бүтээгдэхүүнийг солих шаардлагагүй. Үүний эсрэгээр та үүнийг хоолны дэглэмээс хасаж, бие махбодоо тайвшруулж байгаадаа баяртай байх болно.

Би оронд нь юу авах вэ...?

Гэхдээ энд байгаа асуудал бол хүмүүс бид зуршилдаа маш их хамааралтай байдаг. Та сүүн бүтээгдэхүүнд маш их дассан тул түүнгүйгээр эсвэл амтгүй амьдарч чадахгүй гэж боддог. Ирээдүйд сүүн бүтээгдэхүүнгүй амьдрахаар шийдсэн хэн бүхэнд дараах асуултууд ихэвчлэн тулгардаг.

• Би мюслидээ сүүний оронд юу хийх вэ?
• Би тараг, кваркийн оронд юу идэж болох вэ?
• Би цагаан соусыг яаж хийх вэ?
• Би талхандаа цөцгийн тосны оронд юу түрхэх вэ?
• Би бяслагны оронд юу хэрэглэх вэ?
• Та Пармезангүйгээр паста хийж чадахгүй! Сүүн бүтээгдэхүүнгүй пармезан байдаг.
• Би одоо моцареллатай улаан лооль идэхээ больж болох уу?
• Би хүүхдүүддээ какао/шоколад уухын оронд юу өгөх вэ?
• Хүүхдүүд Nutella гуйхад би яах вэ?
• Би тирамисугүйгээр амьдарч чадахгүй, маскарпоны оронд юу хэрэглэж болох вэ?
• Цөцгийтэй тосыг яаж орлуулах вэ?

Сүүнээс татгалзах зүйл байхгүй.

Тиймээс энэ бүхэн алдартай хоолны амттануудын тухай бөгөөд үүнгүйгээр хүн үнэхээр аз жаргалгүй байх болно гэж боддог тул үүнийг заавал солих ёстой. Өглөөний цайндаа сүүтэй мюсли ууж байсан хэн бүхэн үүнийг үргэлжлүүлэн хийхийг хүсдэг. Үдээс хойш тараг идсэн хэн бүхэн үүнийг хийхгүй байхыг төсөөлж чадахгүй. Тиймээс өөр хувилбарууд хэрэгтэй байна!

Сүү орлуулагчийн хувьд бидний доор танилцуулж буй жорууд нь асар их давуу талтай. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байх нь жинхэнэ ялалт гэсэн үг юм: нэгдүгээрт, та сүүн бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлээс зайлсхийж байна, хоёрдугаарт, та одоо цоо шинэ (мөн маш эрүүл) хоол хүнс, хэрэглээний талаар суралцаж магадгүй, гуравдугаарт, та сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ больж байна. харгис сүүний үйлдвэр.

Тиймээс та сүүгүйгээр хийх шаардлагагүй! Учир нь "огцруулах" нь золиослол хийхтэй холбоотой байдаг. Гэхдээ та ирээдүйд сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ больсон бол та зөвхөн ялах болно! Хохирогчийн шинж алга.

Сүү орлуулагчаар эрүүл амьдар

Энд хамгийн сонирхолтой зүйл бол та сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзаж эхэлмэгц автоматаар өмнөхөөсөө хэд дахин илүү эрүүл хооллох болно. "Яагаад сүүгүй гэж?" Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй амьдралын давуу талуудыг үл харгалзан сүүн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн элсэн чихэрээр амталж, амтлагч болон бусад шаардлагагүй хүнсний нэмэлтүүдээр бүрж, янз бүрийн аргаар хадгалдаг бөгөөд ерөнхийдөө үйлдвэржилт өндөр байдаг.

Гэсэн хэдий ч бидний санал болгож буй сүү орлуулагч бүтээгдэхүүнийг органик жижиглэн худалдаачдаас өндөр чанартайгаар авах боломжтой эсвэл цөөн хэдэн орц найрлагаар маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэж болно. Тиймээс эдгээр нь нэгдүгээрт, байгалийн гаралтай, хоёрдугаарт, элсэн чихэр, нийлэг хүнсний нэмэлт бодис агуулаагүй, гуравдугаарт, өндөр чанартай түүхий эдээс бүрдсэн амин чухал бодисын агууламжаараа үргэлж шинэхэн бөгөөд тааламжтай байдаг.

Та доорхи бүтээгдэхүүнийг ердийн супермаркетаас худалдаж авах ёсгүй. Тэдгээр нь ихэвчлэн чанар муутай, хэрэгцээгүй олон нэмэлт бодис агуулдаг бөгөөд тийм ч амттай байдаггүй.

Сүүг ердөө 7000 жил хэрэглэж ирсэн

Ихэвчлэн хамгийн түрүүнд ирсэн зүйлийг л солих шаардлагатай. Харин сүүг хүмүүс бид хэдхэн мянган жилийн өмнөөс л хэрэглэж ирсэн. Европт зорилтот сүүний үйлдвэрлэл, боловсруулалтын анхны шинж тэмдэг нь МЭӨ 5,000 оноос эхтэй. МЭӨ) нь хүн төрөлхтний хэдэн сая жилийн түүхийг авч үзвэл сүүгүй амьдралыг төсөөлөхийн аргагүй бөгөөд бидний өвөг дээдэс бүрэн хэвийн гэж үздэг болохыг харуулж байна.

Нэгэн цагт сүү бусад хоолыг орлож байсан уу?

Самар, бүйлс, туулайн бөөр, үр нь сүүтэй харьцуулахад эрт дээр үеэс байсан бөгөөд тэдгээрээс ундаа, будаа, бялуу, айраг гэх мэтийг хийж байсан гэж үзэж болно. Хүмүүс сүү ууж, бяслаг, тараг гэх мэтийг хийхэд ашигладаг байснаасаа эрт хийгдсэн.

Газар тариалан, мал аж ахуй үүсч эхэлснээр сүү нь эх хүнсний чухал хэсгийг орлуулсан байж магадгүй юм. Хэрэв бид сүүг одоо "солих" бол бид зүгээр л хуучин байгалийн хоолны дэглэм рүү буцах болно.

Гэсэн хэдий ч, энэ хоолны дэглэмийг орчин үеийн нөхцөлд нийцүүлэхийн тулд бид зуурмагийг холигчоор сольж, бидний үед байгаагүй зарим бүтээгдэхүүнийг (жишээ нь, тараг исгэх) нэгтгэхийг зөвшөөрдөг. сүү уудаггүй өвөг дээдэс, гэхдээ энэ нь бэлтгэх хугацааг эрс багасгаж, улмаар хэрэгжилтийг хөнгөвчилдөг.

Би яагаад сүү орлуулагч хэрэглэх ёстой вэ?

Сүүний хэрэглээг хязгаарлах олон шалтгаан бий. Тиймээс зөвхөн товч тоймыг доор харуулав.

• Сүү бол хүүхдийн сүүн тэжээл юм

Сүү бол хүүхдийн хоол тул насанд хүрэгчид угаасаа сүү уух нь байтугай өөр төрлийн сүүг уух ямар ч шалтгаан, физиологийн хэрэгцээ шаардлагагүй байдаг.

• Сүүний уураг нь ихэвчлэн эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг

Олон хүмүүс (мэдээлэлгүйгээр) сүүний уураг тэсвэрлэдэггүй бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний архаг өвчин (цочромхой гэдэсний хамшинж), харшил, арьсны тууралт (нейродерматит, экзем гэх мэт), архаг синусит, байнга ханиад, чихний халдвар, бөглөрөл зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. амьсгалын зам гэх мэт.

• Сүү хүчтэй яс үүсгэдэггүй

Сүүнд кальци агуулагддаг ч эрүүл ясанд кальциас хамаагүй их хэрэгцээтэй байдаг тул дасгал хөдөлгөөний дутагдал эсвэл Д аминдэмийн архаг дутагдлыг (нарны гэрлийн хомсдолоос) нөхөж чадахгүй.

• Сүү нь хорт хавдар үүсгэдэг

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь тугалын хурдацтай өсөлтийг хангах өсөлтийн даавар агуулдаг бөгөөд хэдхэн долоо хоногийн дотор хэдэн зуун кг жинтэй байдаг. Харин насанд хүрсэн хүний ​​хувьд эдгээр даавар нь зарим хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дэмждэг.

• Үйлдвэрийн сүү үйлдвэрлэх нь ёс зүйгүй

Орчин үеийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн сүүний үйлдвэрлэл нь зөвхөн сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дуршлыг алдагдуулж байна: үржүүлгийн үржил шим, тогтвортой орон байр, өвөрмөц бус үзүүлэлттэй тэжээл, эвэр арилгах, дааврын эмчилгээ, зохиомол хээлтүүлэг, архаг үрэвслийн эсрэг эм, тугал Ихэвчлэн төрсний дараа шууд эхээс нь салгах нь амьд амьтанд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй төдийгүй саалийн үнээ эрт ядарч, улмаар хэдхэн жилийн дараа нядалгааны газарт хүргэдэг.

• Сүүг үйлдвэрийн аргаар боловсруулах

Механик саалийн дараа сүүг хөргөж, хутгаж, салгаж, центрифуг хийж, пастержуулж, нэгэн төрлийн болгож, даралтын дор олон зуун метр шугам хоолойгоор шахаж савлана.

Хүүхдэд анхнаасаа биеийн хэмд нь уух гэж байсан хоол хүнс (эхийн сүү) энд хуурамчаар үйлдэгдэж, солигдож байгаа бөгөөд зөвхөн сайн мэдэхгүйн улмаас сүү бол байгалийн гаралтай хоол гэсэн буруу ойлголтод хүргэдэг. .

Хэрэв сүү ​​байхгүй бол яах вэ?

Тиймээс сүүг хувийн хоолны дэглэмээс хасах эсвэл түүний эзлэх хувийг эрс багасгах нь хүн болон үнээний хувьд гайхалтай санаа юм. Гэхдээ та тараг, какао, бяслаг идэх үнэхээр дуртай бол яах вэ?

Маш энгийн: Та тараг идэж, какао ууж, бяслаг амтлах болно - зөвхөн та эдгээр бүх хоолонд зориулж өөр өөр, тухайлбал цагаан идээгүй түүхий эдийг сонгодог.

Бүйлс, самар (макадамия самар, кешью самар, самар, самар гэх мэт), үр (кунжут, наранцэцгийн үр, олсны үр гэх мэт) эсвэл овъёос, будаа зэргийг олон төрлийн сүү, бяслаг бэлтгэхэд ашиглаж болно. цаг алдалгүй аяга таваг шиг. Эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь удахгүй гарахгүй.

Цавуулаггүй органик овъёосоор хийсэн эрүүл овъёосны сүү

Овъёосны сүүнд ихэвчлэн тос, өтгөрүүлэгч, амт оруулагч байдаг. Тиймээс та овъёосны сүүгээ хялбархан хийж болно. Гэхдээ энэ нь танд хэтэрхий их цаг зарцуулж байгаа бол Unmilk-ийн органик овъёосны нунтаг ундааг аваарай. Энэ нь зөвхөн цавуулаггүй овъёосоос бүрддэг, өөр юу ч биш. Нэг лонх усанд хэдэн халбага нэмээд савыг сэгсэрвэл та амттай овъёосны сүүтэй болно.

Сүүн бүтээгдэхүүнгүй шоколад ууна

Ердийн шоколад уух нь ихэвчлэн элсэн чихэр ихтэй байдаг. Хэрэв та хүчтэй амттанд дассан бол сүүгүй ундны шоколадны байгалийн чихэрлэг байдалд дасахад хэдхэн хоног шаардагдана. Гэсэн хэдий ч тохируулга нь үнэ цэнэтэй юм. Үүний дараа та ердийн шоколадан ундаанд дургүй болно. Тэд таны хувьд дэндүү эгдүүтэй байдаг бөгөөд та тэд ямар дэндүү амттай болохыг одоо л ойлгох болно.

Орц:

Үндсэн жор №1 эсвэл №2-ийн бүйлсний сүү (хэрэв халуун шоколад хүсвэл бүйлсний сүүг халуун усаар хийж болно)
½ – 1 халбага элсэн чихэргүй цэвэр какао нунтаг эсвэл хэрэв хүсвэл кароб нунтаг

Бэлтгэл:

Холигчоор хутгаад шууд үйлчил.

Веган цөцгийн тос, маргарин

Био-Алсан маргарин нь цөцгийн тостой маш төстэй, өөрөөр хэлбэл бусад олон төрлийн маргаринтай харьцуулахад маргарин шиг бага байдаг тул амархан веган ургамлын цөцгийн тос болгон хувиргаж болно. Гурван орцноос та маргаринаа хялбархан хийж болно. Үүнийг жигнэхэд гайхалтай ашиглаж болно.

Гэхдээ та цагаан бүйлсний цөцгийн тосноос цөцгийн тос шиг амттай, амттай түрхлэгийг хурдан гаргаж болно, үүнийг дараах жор харуулж байна.

Орц:

3 халбага цагаан бүйлсний тос
1 халбага нимбэгний шүүс эсвэл органик алимны цуу
1 чимх болор давс

Бэлтгэл:

Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, хатуу масстай болтол нь холино.

Веган оливын тос

Чидун жимсний тосноос нарийн ширхэгтэй, түрхдэг цөцгийн тос гаргаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь давсалсан хувилбарт маш сайн байдаг.

Орц:

Өндөр чанарын органик оливын тос, жишээ нь B. 50 мл
Зарим ургамал эсвэл далайн давс

Бэлтгэл:

Газрын тосыг хөлдөөгчид аюулгүй саванд хийнэ. Хүссэн хэмжээгээр тосыг давсалж, хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина. Одоо түрхэх боломжтой тосыг гаргаж аваад, чидун жимсний цөцгийн тос хурдан шингэн болж хувирах тул идэхийн өмнө шууд хэрэглээрэй.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй шоколадны түрхлэг

Самар нуга гэж нэрлэгддэг ердийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн какаоны жижиг хэсгүүдээс бүрддэг. Самар ч бас бараг ордоггүй. Үүний оронд тараг нь их хэмжээний элсэн чихэр, бага агуулгатай өөх тос, хуурай сүүнээс бүрддэг. Нөгөө талаас үнэхээр цэвэр, өндөр чанартай орцоор хийсэн шоколадны спрей нь таны ухамсартай байж болох жинхэнэ амттан юм.

Орц:

5 халбага цагаан бүйлсний тос
4-5 халбага какао нунтаг
Таны сонгосон амтлагч, жишээ нь, жүржийн шүүстэй хольсон огнооны сироп, огнооны сироп (хувийн амтанд тохируулан хэмжээ)

Бэлтгэл:

Бүх найрлагыг нь сайтар хольж, сайхан өнгөрүүлээрэй.

Сүү, сүүгүй тараг

Тараг бол үнээний сүүн бүтээгдэхүүний хамгийн түгээмэл хэрэглээ бөгөөд бидний цаг үеийн хамгийн алдартай зуушны нэг юм. Сүүн бүтээгдэхүүнгүй, өөрөөр хэлбэл ургамлын гаралтай тараг нь шар буурцагны сүүгээр хийгдсэн байх нь дээр. Бусад бүх ургамлын гаралтай ундааны хувьд тарагны исгэгчээр тарагны амтыг олж авах боломжтой боловч өтгөн чанар нь тарагны хувьд ердийн зүйл биш тул өтгөрүүлэгчийг сонгох хэрэгтэй.

Эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл онлайн дэлгүүрт байдаг тарагны тусгай соёлууд нь анхдагч соёлд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, бүх гарааны өсгөвөрийг ургамлын гаралтай сүүнд хэрэглэж болохгүй. Сав баглаа боодол нь шар буурцгийн сүү эсвэл бусад төрлийн сүүнд тохиромжтой гэдгийг тодорхой зааж өгөх ёстой.

Тараг худалддаг машинд сүүгүй тараг

Тараг бэлтгэх амжилт нь тарагны машины төрөл, тэр ч байтугай цаг агаарын байдлаас хамаардаг тул тусгай жор хийх боломжгүй байдаг. Энэ тохиолдолд өөрийн туршилтыг хийх нь бараг боломжгүй юм. Дараах жор нь гарын авлага болж болох ч зааврыг ихэвчлэн тарагны машин/үйлдвэрлэгчтэй хамт өгдөг. Ялангуяа My-д тараг хийхэд хялбар байдаг. Та цахилгаангүй ажилладаг тараг үйлдвэрлэгч.

Орц:

Өрөөний температурт 1 л ургамлын гаралтай сүү (жишээ нь, бүйлсний сүү, ноолуурын сүү, эсвэл бүйлсний сүү, наргил модны сүүний холимог)
1 халбага агар-агар (хэрэв та шар буурцагны сүү хэрэглэдэг бол шаардлагагүй)
Шар буурцгийн сүү эсвэл ургамлын гаралтай сүүнд зориулсан 1 уут тарагны стартер өсгөвөр, жишээ нь B. Уурхайн тараг исгэж байна.

Бэлтгэл:

Гарааны өсгөвөрийг өөрийн сонгосон ургамлын гаралтай 100 мл сүүтэй хольж сайтар хутгана. Холимог үлдээгээрэй.

Одоо өөр 200 мл ургамлын гаралтай сүүг саванд хийж буцалгана. Хэрэв-агар бөөгнөрөхгүйн тулд хумсны тусламжтайгаар байнга хутгах зуураа агар-агар руу цацна.

Холимогийг хагас минут буцалгана, дараа нь хутгахдаа дахин 1.5 минут буцалгана. Зөвхөн одоо та савыг зуухнаас гаргаж авдаг.

Үлдсэн 700 мл сүүг сүү-агар-агар хольц руу хийнэ. Үр дүн нь одоо зөвхөн бүлээн байх ёстой, өөрөөр хэлбэл биеийн температур (ойролцоогоор 37 градус) байх ёстой. Хэт халуун байвал түр хүлээнэ үү.

Зөвхөн дараа нь сүү-гарааны өсгөвөрийн холимог нэмээд хутгана.

Одоо тараг үйлдвэрлэгчдээ массаа асгаж, тараг нь зөв амт, хүссэн тууштай болтол тэнд (10-16 цаг) үлдээгээрэй.

Дараа нь хөргөгчинд хийж, илүү нягтралтай болдог.

Тарагны машингүй сүүн бүтээгдэхүүнгүй тараг

Гэсэн хэдий ч тараг машингүйгээр тараг хийж болно. Эндээс та манай бүйлс тараг (тараг исгэсэн) жорыг олох болно. Канне талхны ундаа нь маш сайн эхлэлийн соёл бөгөөд цууны оронд боолт хийхэд маш сайн хэрэглэж болох пробиотик ундаа юм. Та Канне Бротранктай тараг хийхдээ дараах жорыг ашиглаж болно.

Орц:

100 гр макадамия самар, кешью самар, эсвэл хальсалж бүйлс
2 халбага цагаан бүйлсний тос
65 мл Kanne Brottrunk (эрүүл хүнсний дэлгүүр эсвэл эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрээс)
100 гр хөнгөн маалингын үр (3/8 литр усанд 10 цагийн турш дэвтээнэ)

Бэлтгэл:

Маалингын үрийн массыг үсний нарийн шүүлтүүрт хийж, наалдамхай шингэнийг гадагшлуулна, энэ нь нэг цаг зарцуулагдах болно (энэ жорыг бэлтгэхэд зөвхөн дэвтээсэн маалингын үрийг л хэрэглэдэг, маалингын үрийг өөрөө биш).

Самарыг талхны ундаатай холигчоор нухаш хийж өтгөн цөцгий болгоно. Дараа нь маалингын үрийн салст, цагаан бүйлсний цөцгийн тосыг хутгагч дахь самар, талхны ундааны цөцгий дээр нэмж, богино хугацаанд хольж, бэлэн тараг аяга эсвэл аяганд хийж, хөргөгчинд 3-4 цаг байлгана.

Маалингын үрийн салст нь гэдэсний салст бүрхэвчийг эдгээх үйлчилгээтэй, Канне Бротранк нь гэдэсний эрүүл ургамлыг нөхөн сэргээхэд маш их хэмжээний пробиотик сүүн хүчлийн нянгаар хангадаг тул энэ тараг нь гэдэс дотрын гайхалтай хоол юм.

Веган тос бяслаг

Сүү, цагаан идээгүй/веган тос бяслаг хийхэд маш хялбар байдаг. Дараах цөцгийтэй бяслаг* нь талх, жигнэмэг, салат, эсвэл уураар жигнэх ногоотой сайн тохирдог.

Орц:

200 гр нунтагласан макадамия самар (жишээ нь хутгагчаар)
далайн давс
Савтай талхны ундаа
Ургамлууд, сонгино, халуун ногоо зэргийг хүссэнээрээ

Бэлтгэл:

Нунтагласан самарыг далайн давсаар амтлана. Уян хатан масстай болтол нь цайны халбага Канне Бротранк нэмнэ.

Одоо үндсэн жорыг өөрийн хүссэн хэмжээнд хүртэл боловсронгуй болгож болно, жишээлбэл B. жижиглэсэн шинэхэн зэрлэг сармис, сонгино, чинжүү, чинжүү, нунтаг улаан чинжүү болон/эсвэл шинэхэн ширхэг улаан чинжүү, чинжүү, орегано гэх мэт. Бяслаг нь саванд хадгалагдана. хөргөгчинд дор хаяж долоо хоног байлгана.

Бүйлс цөцгийн тосоор хийсэн веган тос бяслаг

Бүйлс цөцгийн тосоор цөцгийтэй бяслаг хийх нь илүү хялбар байдаг.

Орц:

150 гр цагаан бүйлсний тос
1 халбага талхны ундаа эсвэл түүхий даршилсан байцааны шүүс

Бэлтгэл:

Хоёул найрлагыг нь холигчоор холиод крем үүснэ. Цөцгий нь аяганд хийнэ, ойролцоогоор 15 цаг (шөнийн турш) дулаан газар байлгана. Дараа нь цөцгийн амтлагчийг ургамал, чулуулаг эсвэл болор давс, чинжүү, орегано, дилл гэх мэт амтлана.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй түрхлэг, соусын суурь

Цөцгийтэй бяслагтай төстэй, цэвэр ургамлын гаралтай түрхлэгийг гал тогооны жигнэмэг болон яарч байгаа хүмүүст зориулсан бэлэн хэлбэрээр, жишээлбэл, Б.Стрейх фон Цвергенвизе гэх мэт байгалийн гаралтай хүнсний дэлгүүрт худалдаж авах боломжтой. Энэ нь наранцэцгийн үрээр хийгдсэн бөгөөд зэрлэг сармис, хивс, тунхууны улаан лууван, паприка, карри болон бусад олон төрлийн амттай өтгөн сортуудыг санал болгодог.

Спред нь дүрэх, дүүргэх, түрхэх зэрэг амттай төдийгүй (бага зэрэг ус эсвэл ногооны шөлөөр шингэлсэн) салат амтлагч эсвэл соусын суурь болгон тохиромжтой.

Веган зайрмаг

Хэрэв та зайрмаг идэх дуртай бол үүнийг амархан веган, юуны түрүүнд эрүүл чанартайгаар хийж болно, жишээлбэл Б. Манай интоорын зайрмагны гурван жорыг үзүүлээрэй. Хамгийн энгийн хувилбарт, хөлдөөсөн жимсийг өтгөн болтол нь хольж, хүсвэл амтат, түүнчлэн B. цагаан гаа, какао, эсвэл нимбэгний нарийн амттай амтлагчтай.

Та манай хан боргоцойтой зайрмагны жорны адил цагаан бүйлсний тосоор эрүүл зайрмагийг илүү цөцгий болгож чадна. Та эндээс үндсэн зайрмагны талаар нэмэлт мэдээлэл авах боломжтой.