John Myers
Зуны тод шар-ногоон жимс нь чавганы дэд зүйл юм. Интоорын хэмжээтэй жижиг бөмбөрцөг чавга нь анхилуун үнэр, жимсний халуун ногоотой үнэрээрээ гайхшруулдаг.
Гарал үүсэл
Мирабелле нь Азиас гаралтай. Чавганы төрөл зүйл нь янз бүрийн гарцаар бий болсон. 16-р зуунд жимс нь Персээр дамжин Европт хүрчээ. Цаг уурын хамгийн тохиромжтой нөхцлөөс болж тэр хурдан гэртээ болов.
Улирал
-р сарын сүүлээс -р сар хүртэл шүүслэг жимс нь хаа сайгүй байдаг.
Амт
Мирабеллес нь маш халуун ногоотой, амттай, гайхалтай сэргэг амттай. Мах нь чулуунаас амархан салдаг.
ашиглах
Шар ногоон жимс нь өөрөө амттай амттай байдаг. Мирабел чавганы ихэнх хэсгийг ликёр эсвэл жимсний бренди болгон боловсруулдаг. Оддын гоньд, шанцай зэрэг амтлагчаар даршилж, компот, чанамал, бялуу эсвэл бялуунд зориулсан амтлагч - Мирабелла чавганы жор үргэлж амттай байдаг.
Хадгалалт
Мирабел чавгыг худалдан авсны дараа аль болох хурдан боловсруулж эсвэл амтлаарай.
тэсвэрлэх
Мирабел чавга маш хурдан мууддаг. Үр тариа нь хөргөгчинд хоёр өдөр хүртэл шинэхэн хэвээр байна.
