John Myers
Агуулга
show
Орц
амтлагч
- 120 g Жижиглэсэн улаан лооль
- 60 gr Цөцгийтэй цөцгий
- 2 tbsp Песто ногоон
- 3 KL Хар чидун зуурмаг
- 2 tbsp Almonds
- 2 tbsp Давс чинжүү
- 2 tbsp Oregano
- 2 tbsp Хөөх
- 2 tbsp Розмари
Хачир, чимэглэл
- 4 Компьютер Артишокийн зүрх (даршилсан)
- 20 g Сүүлийн үеийн хатуу бяслаг
- 0,75 Компьютер Романеско
- Ацето бальзамико тос
Зааварчилгаа
- Пеннег давсалсан усанд аль dente хүртэл буцалгана. Романеског сайтар угааж, ишийг нь хайчилж ав. Үлдсэн хэсгийг нь жижиг цэцэг болгон хайчилж, давсалсан усанд 18 минутын турш зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Жижиглэсэн улаан лооль, цөцгий, оливын оо, бүйлсний зүсмэлүүд болон халуун ногоо зэргийг хольж, гар хутгагчаар соусын нэгэн жигд байдалд холино. Дараа нь богино хугацаанд буцалгана.
- Артишокийн зүрхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, мөн саяхан хийсэн хатуу бяслаг (Grana Padano, Gruyère гэх мэт)
Нэмэлт тэмдэглэл:
- Urinkel-Penne нь улаан буудайн харшилтай хүмүүст сайн тэсвэртэй бөгөөд ерөнхийдөө амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та ердийн пенне ууж байна уу эсвэл (энэ нь бас сайн байх болно) orecciette уусан эсэх нь амттаны асуудал юм ...)
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 194ккалНүүрс ус: 3.3gУураг: 6.6gӨөх: 17.3g
