John Myers
Агуулга
show
Орц
Almond meringue No1:
- 1 Хэсэг Өндөгний цагаан, хөөсөрсөн
- 1 tsp Элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр орлуулагч нунтаг [жишээ нь Stevia rebaudiana]
- 2 tbsp Бүйлс навч, хутгаар 3 удаа буталсан
- 3 дуслууд Гашуун бүйлсний амтлагч
Almond meringue масс No2:
- 1 Хэсэг Өндөгний шар, хөөсөрч
- 1 tsp Элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр орлуулагч нунтаг [жишээ нь Stevia rebaudiana]
- 2 tbsp Нунтагласан бүйлс
- 3 дуслууд Lemon амт
- 1 tsp Нимбэгний хальс
- 1 tbsp Сүү
Хайруулын тавган дээр хийх бусад зуурсан гурил:
- Хийсвэр боов, жигнэмэгийн зуурмаг, бялууны зуурмаг, цагаан гаатай зуурсан гурил, гурилан боов,
- Зарчмын хувьд хуушуурын зуурмаг гэх мэтийг бас ашиглаж болно
Зааварчилгаа
урьдчилан:
- Бүйлсний шар массыг [макарон эсвэл амереттинийг санагдуулам] голчлон гурилгүйгээр хийдэг бөгөөд зөвхөн бүйлс, өндөг, элсэн чихэр эсвэл чихэрлэг бодис, төрөл бүрийн нэмэлтүүдээр хийдэг. Өсгөх бодис хэрэглэдэггүй, эс тэгвээс масс / зуурмаг нь хөгцөөс гарахад хэтэрхий зөөлөн болно. Хэлбэрээс хамааран бага хэмжээгээр хийх нь хамгийн сайн арга юм.
- Нэг тахианы өндөг тусгаарлагдсан бөгөөд массын аль алинд нь хангалттай. Үндсэндээ өндөгний хэсгийг богино хугацаанд хөөсөрч, амтлагч нэмнэ. Бүйлсийг хэрчиж, нэмээд амтыг нь нэмнэ. Зуурсан гурил шиг бүгдийг сайтар холино.
Дараах хэлбэрээр жигнэх:
- Одоо хольцыг латекс хэвэнд хийнэ эсвэл халбагаар хийнэ. Үлдсэн хөндийд илүүдлийг хусуураар түрхэж, үлдсэнийг нь арилгана. 10 минут дор хаяж 180 ° C эсвэл шаардлагатай бол бага зэрэг илүү, энэ нь хэлбэр, хольц эсвэл зуурсан гурилаас хамаарна.
Маягтаас салгах:
- Мөөгөнцөрийг эхлээд суллах бодис болгон бага зэрэг тосоор бүрэхийг зөвлөж байна, энэ нь арилгахад хялбар болгоно. Хэлбэрийг эвдэхгүйн тулд хурц үзүүртэй зүйл бүү ашигла. Бэлэн болсон жигнэмэгийг хавтгай таваг эсвэл хуванцар хавтан дээр болгоомжтой байрлуулж хөргөнө.
Тохирох:
- Кофе, цайны бэлдмэл, түүнчлэн амттан, зайрмаг.
Тайлбар:
- Долоо хоногийн доторх цаг зарцуулалт нь өдрийн дараалал юм.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 320ккалНүүрс ус: 5.6gУураг: 13gӨөх: 26.9g
