Kristen Cook
Агуулга
show
Пуужин, улаан лооль, македоны чинжүүтэй салат.
4 нэгж
Орц
Салатны хувьд:
- 100 гр Македон чинжүү
- 100 гр усан үзмийн улаан лооль
- зарим аругула
- 2 халбага оливын тос, нэмэлт онгон
- 2 tbsp бальзамын цуу
- 100 гр нарсны самар
Бэлтгэл
- Македон чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг угааж, ишийг нь аваад шоо болгон хуваана. Пуужинг угааж, хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Чинжүү, улаан лооль, пуужингаа холигч саванд хийж, чидун жимсний тос, бальзамын цуугаар амтлана.
- Нарсны самарыг бүрсэн хайруулын тавган дээр өөх тос нэмэлгүйгээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарж, салат дээр байрлуул. Салатаа давс, перецээр амтлаад амтлаарай.
