John Myers
Агуулга
show
Орц
- 0,25 L Сүү
- 110 g Хатуу улаан буудайн семолина
- 1 Шинэ хан боргоцой ойролцоогоор. 1.5 кг
- 50 g Жижиглэсэн бүйлс
- 1 өндөг
- 3 tbsp Sugar
- Солт
- 50 g Нунтагласан бүйлс
- Тодруулсан цөцгийн тос
- 250 g Кварк
- 1 пакет Ванилийн сахар
- 1 tbsp чуулгын
- Элсэн чихэр, сүү
Зааварчилгаа
- Сүүг буцалгаад, 60 грамм үрийн шингэн асгаж, хавдаж байг.
- Энэ хооронд хан боргоцойг хальсалж, цагираг болгон хувааж, ишийг нь хайчилж ав. Жижиглэсэн бүйлсийг өөх тосгүй хайруулын тавган дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
- Өндөгийг элсэн чихэр, нэг чимх давстай хөөсөртөл нь хольж, нунтагласан бүйлсний үрийн масс руу хутгана.
- Үлдсэн үрийн шингэнд хан боргоцойны зүсмэлүүдийг нэг нэгээр нь эргүүлж, үрийн гуриланд хийж, илүүдэл зуурсан гурилыг урсгана. Дараа нь зүсмэлүүдийг халуун тунгалаг цөцгийн тосоор тал бүр дээр 2 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, ус зайлуулахын тулд гал тогооны цаасан дээр тавь.
- Кваркийг ванилийн элсэн чихэр, элсэн чихэр, ром, сүүтэй хольж, өтгөн масстай болгож, шарсан бүйлс цацсан хан боргоцойны зүсмэлүүдээр үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 123ккалНүүрс ус: 16.8gУураг: 6.2gӨөх: 2.3g
