Хортой аяга бялуу

Зуухыг 175 градус хүртэл халаа! Мөөгөнцөр (цахиур эсвэл цаас аль нь ч бай) тавиур дээр байрлуулж, дараа нь салгах шаардлагагүй болно. Эхлээд бидэнд цэвэрлээгүй нимбэгний хальс хэрэгтэй бөгөөд түүний агуулгыг шахаж, хойш нь тавь. Дараа нь нимбэгний хальс, жигд нунтаг, гурил, элсэн чихэр, ванилийн сахар зэргийг том саванд хийнэ. Өндөг, тараг, 175 гр цөцгийн тосыг сайтар хольж, бусад орцонд нэмнэ. Гөлгөр зуурсан гурил авах хүртэл сайтар холино. Дараа нь зуурсан гурилаа хэвэндээ хийж, 175 градусын температурт 25 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Дахиад нэг минут нэмэх эсэхээ шийдэхийн тулд би сүүлийн хэдэн минутын өнгийг харна. Кексүүд бэлэн болмогц хөргөнө, бид тэдгээрийг орой дээр нь эргүүлнэ. Үүний тулд танд үлдсэн цөцгийн тос хэрэгтэй бөгөөд бөөгнөрөлгүй болтол нь холигчоор урьдчилан холино. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хүнсний будаг нэмнэ! Миний хувьд энэ нь цэнхэр өнгөтэй, гэхдээ хүн бүр аяга бялууг ямар өнгөтэй болгохыг өөрөө шийдэж чадна. Бүх зүйл үнэхээр хатуу масс үүсэх хүртэл холилдоно. Холимог уутанд хийж, хэрэв хүсвэл одтой хавсралттай аяга бялуунд түрхэх хүртэл бүх зүйлийг хөргөгчинд богино хугацаанд хийнэ. Мөн та үүнийг хэрхэн хийх төсөөлөлд ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Төгсгөлд нь дахиад хэдэн цацаж, бэлэн боллоо ... Миний болон таны хортой аяга бялуу. Эдгээр нь миний анхны аяга бялуу бөгөөд би эдгээр бяцхан бүтээлүүдэд ухаангүй дурласан гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой!