John Myers
Агуулга
show
Орц
- 300 g Гахайн мах
- 1 Bratwurst Thuringian хэв маяг
- 2 tbsp Дион гич
- 6 навч Basil
- 2 sprigs Хөөх
- 2 sprigs Нимбэгний ганга
- 5 навч Sage
- 1 мөчир Розмари
- 1 хуудас Үйрмэг шинэхэн яншуй
- 5 зүсмэлүүд Панцетта
Зааварчилгаа
- Ургамлыг ишнээс нь салгаж аваад нилээд зүснэ.
- Гахайн махны буланг хажуу талыг нь хайчилж, рулет шиг онгойлгож, гахайн махны булан нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байна. Булангийн махыг гичээр түрхэж, дээр нь нилээд жижиглэсэн ургамлыг тараана. Дээрээс нь хиамаа тавиад гахайн махыг өнхрүүлээрэй. Панцетта зүсмэлүүдийг бага зэрэг давхцуулан тавиад дээрээс нь дүүргэсэн гахайн махыг тавиад өнхрүүлээрэй.
- Шарсан махаа бага зэрэг оливын тосоор тосолно. Эхлээд гахайн махыг 200 ° C-т шууд бус дулаанаар таглаад араваас арван хоёр минутын турш шарах хэрэгтэй. Дараа нь тагийг нь онгойлгож, бүх талаас нь шаржигнах хүртэл шууд гал дээр таваас найман минутын турш шарна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 161ккалНүүрс ус: 1.4gУураг: 20.7gӨөх: 8.2g
