John Myers
Агуулга
show
Орц
- 560 g Цагаан шош, чанаж болгосон
- 1 Лааз Туна загасыг өөрийн жүүсээр хийнэ
- 2 Сонгино
- 1 Багц Навч яншуй
- Оливын тос
- Улаан дарсны цуу
- Давс, чинжүү
Зааварчилгаа
- Шошийг сайтар зайлж, сонгино нилээд шоо болгон хуваана. Яншуй угааж, ишнээс нь навчийг зулгааж, нилээд цавчих.
- Шош, туна загас (сайн шавхах), сонгино, яншуйгаа хольж, оливын тос, цуу, давс, перцээр амтлана. Одоо салатанд зориулсан шанцайны ургамалыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, эгц байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө үүнийг цаг тухайд нь гаргаж, шаардлагатай бол тос, цуу нэмээд салатыг хөргөгчинд биш харин сэрүүн байлгана. Талх, нэг аяга цагаан эсвэл сарнай дарстай салатыг үйлчил.
