John Myers
Агуулга
show
Орц
- 600 gr Лавлаг төмс
- 1 Багц Хаврын сонгино
- 1 Улаан амтат чинжүү
- 1 Can буурцаг 425 мл)
- 2 tbsp газрын тосны
- Давс, чинжүү, сайхан амтат паприка
- 3 өндөг
- 125 ml Сүү
Зааварчилгаа
- Төмсийг угааж, ойролцоогоор 20 минутын турш хооллоорой. Бөхөөх, хальсалж, хөргөнө.
- Хаврын сонгино, чинжүүг цэвэрлэж, угаана. Сонгиныг цагираг болгон хайчилж, чинжүүг тууз болгон хайчилж, шошыг зайлж, сайтар хатаана. Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Тагтай хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Төмсийг дотор нь хуурч ав. Давс, перецээр амтлана.
- Төмс дээрээ сонгино, шош, чинжүү нэмээд 5 минут орчим хуурна. Давс, перецээр амтлана.
- Өндөг, сүүг холино. Давс, перец, амтат паприкагаар амтлана. Төмс дээрээ өндөгний сүү асгаж, таглаад 10 минут орчим удаан гал дээр байлгана.
- Ургамлын гаралтай кварк түүнтэй хамт сайхан амттай байдаг.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 287ккалНүүрс ус: 3.4gУураг: 2.4gӨөх: 29.7g
