John Myers
Тарагны дүрсэн төмс, хүнсний ногоо
Зурагтай, энгийн алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий тарагтай төгс төмс, хүнсний ногооны рести.
- 4 дунд хэмжээний төмс
- 2 дунд хэмжээний улаан лууван
- 1 хэмжээтэй ногоон цуккини
- 2 ширхэг. Шинэ сонгино
- 2 tbsp гурил
- Давс, чинжүү
- 1 халбага шинэ ганга
- 0,5 баглаа шинэ яншуй
- 0,5 боодол шинэхэн чинжүү
- 250 гр тараг 10% өөх тос
- 1 ширхэг. Сармисны хумс
- 3 халбага Цэвэршүүлсэн цөцгийн тос
- Төмсийг хальслаарай. Лууванг цэвэрлэж, хальслаарай. Zucchini угааж, хатааж, цэвэрлэ. Сонгино хальслах. 1 сонгиноос бусад бүх зүйлийг хүнсний ногооны нунтаглагч дээр үрж, аяганд хийж холино. Гурилаар хольж, давс, перецээр амтлана. Ганга навчийг угааж, хатааж, хүнсний ногоо нэмнэ. Холимогоос 6-8 хэш бор үүснэ. Тунгаасан цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, шаржигнуур болтол нь хуурч ав. Үүний зэрэгцээ, үлдсэн сонгино цавчих. Яншуй болон чинжүүг угааж, хуурай сэгсэрч, хэрчиж болно. Сармисны хумсыг хальсалж, цавчих. Бүгдийг тарагтай хольж, давс, перецээр амтлана. Хаш шартай хамт үйлчил.
