Аспарагусыг зууханд бэлтгэх - Энэ нь ингэж ажилладаг

Аспарагусыг усан ваннд хийнэ

Зууханд аспарагусыг хоол хийх нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Нэг талаас, бүрэн үнэр хэвээр үлдэж, нөгөө талаас та тайвширч, аспарагусыг чанаж байхад хачираа бэлдэж болно.

• Гүн жигд тавиур ашиглан дээр нь цэвэрлэсэн аспарагусыг тараана.
• Аспарагус дээр чимх давс, элсэн чихэр хийж, 1 литр ус нэмнэ.
• Хэрэв та хэдэн ширхэг цөцгийн тос нэмбэл аспарагус нь ялангуяа амттай байдаг.
• Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд хуудсыг хучих.
• Аспарагусыг 45 ° C-т 200 минутын турш хооллоорой.

Шаржны хоолойд аспарагусыг хооллоорой

Аспарагусыг шарсан хоолойд хоол хийх сонголт бас бий. Энэ нь ялангуяа тендер болгодог.

• Аспарагусыг шарах хоолойд хийж, нэг чимх элсэн чихэр, давс нэмнэ. Цөөн хэдэн цөцгийн тос бас тавтай морилно уу.
• Дараа нь шарсан хоолойд жижиг аяга цагаан дарс эсвэл шөл нэмнэ.
• Хоолойг битүүмжилж, жигд хуудсан дээр тавь.
• Одоо аспарагусыг 25 ° C-т ойролцоогоор 30-200 минутын турш хооллоорой.