John Myers
Агуулга
show
Орц
- 750 g Хулууг цэвэрлэж, жинлэнэ
- 3 Жүрж
- 1 Шинэ цагаан гаа
- 250 g Түүхий нишингийн элсэн чихэр
- 9 tbsp Цагаан дарсны цуу
- 0,5 tsp Солт
- 1 хавчих Шанцай, анхилуун чинжүү, хумс нунтаг, chayenne чинжүү
Зааварчилгаа
- Заавал хальслах шаардлагагүй тул би энэ chutney-д Хоккайдо хулуу ашигласан. Гэсэн хэдий ч, бэлтгэлийн дараа энэ нь хэтэрхий бүдүүн байсан тул би chutney-г гар хутгагчаар жижиглэсэн. Та мэдээж өөр ямар ч хулуу хэрэглэж болно.
- Хулууг хувааж, үр, ширхэгийг нь салга. Энэ нь халбагаар хамгийн сайн ажилладаг. Хэрэв Хоккайдо байхгүй бол хальсалж, тууз болгон хувааж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваана.
- Жүржийг хальсалж, цагаан хальсыг нь арилгана. Хуваалтуудын хооронд жүржийн буланг хайчилж, алдагдсан шүүсийг цуглуулж, дараа нь хэрэглээрэй. Мөн улбар шар өнгийн шаантагуудыг шоо болгон хайчилж ав.
- Шинэхэн цагаан гаа хальсалж, нилээд жижиглэсэн. Би хушга шиг хэмжээтэй хэсгийг авав. Хэрэв та илүү халуун ногоотой дуртай бол илүү ихийг авч болно.
- Хулуу, жүүстэй жүрж, сараалжтай цагаан гаа, элсэн чихэр, цагаан дарсны цуу, бүх халуун ногоо зэргийг саванд хийнэ. Хутгаж, буцалгана. Бүгдийг зөөлөн гал дээр ойролцоогоор буцалгана. 40 минут. Илүү олон удаа хутгана.
- Халуун усаар зайлж, эргүүлэх аяганд дүүргэж, нэн даруй хааж, таган дээр 5 минутын турш тавина. Дараа нь дахин эргүүлээд хөргөнө.
- Чутни нь шувууны маханд онцгой амттай байдаг.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 220ккалНүүрс ус: 52.3gУураг: 0.2g
