John Myers
Агуулга
show
Орц
- 330 g Шигшсэн гурил
- 100 g Хайлсан цөцгийн тос
- 170 g Sugar
- 170 g Хөлдөөсөн нэрс
- 2 M өндөг
- Хагас багц жигд нунтаг
- 1 хавчих Солт
- 12 Хэсэг Маффины сав
Зааварчилгаа
- Эхлээд цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөнө. Өндөгийг салгаж, өндөгний цагаан --- хөргөгчинд (одоогоор), өндөгний шарыг том саванд хийнэ. Өндөгний шар, хөргөсөн цөцгийн тос дээр тараг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино (бөөндөө байхгүй!). Элсэн чихэр нэмээд зуурсан гурил нь өтгөн тууштай болтол дахин сайтар хутгана.
- Нээлттэй 180 ° C хүртэл халааж, гурил шигших. Маффины хайрцгаар жигд хуудсыг доторлогоо. (Тослохоос хялбар)
- Тогтмол хутгахдаа жигд нунтаг болон шигшсэн гурилаа нэмнэ (электрон гар холигчоор хийсэн нь дээр). Зуурмаг нь маш хатуу тууштай байдаг.
- Өндөгний шарыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад чимх давс хийнэ. Өндөгний цагааныг электрон гар холигчоор цохино.
- Зуурсан гурилын доор өндөгний цагааныг зуурмаг өргөгчөөр болгоомжтой нугалав. Анхааруулга: Зуурмаг нь өндөгний цагаангүй, маш хатуу байдаг тул үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй!
- Маффины таваг бүрт нэг ширхэг зуурсан гурил хийж, суурийг нь таглана. Дээрээс нь 3-5 нэрс (хөлдөөсөн), дээр нь өөр нэг бөөрөнхий зуурмаг (хөгцний дөрөвний гурвыг дүүргэх хүртэл) тарааж, дараа нь 3-5 нэрс хийж, маффиныг зууханд 20 минут байлгана.
- 20 минутын дараа маффин дууссан эсэхийг модон саваагаар шалгана. Сайхан хооллоорой!
- 8-р хувилбар: Эсвэл ванилийн сахар эсвэл цэвэр ваниллин зуурмаг дээр нэмж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 423ккалНүүрс ус: 67.6gУураг: 5.6gӨөх: 14.3g
