John Myers
Ренатегийн Туна Тартаре
The perfect renate’s tuna tartare recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 250 гр Туна филе ялангуяа шинэхэн
- 4 Rods Celery light green
- 1 баглаа шинэхэн жижиглэсэн чинжүү
- 1 халбага Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Давс, чинжүү
- Туна загасны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Шаардлагатай бол селөдерей гаднах утсыг аваад дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Улаан лоолийг мөн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хөлдөөсөн чинжүүг бас ашиглаж болно.
- Бүгдийг саванд хийж хутгаад давс, перец, нимбэгний шүүсээр амталж, амталж амтлана.
- ойролцоогоор. Халуун ногоо, амтыг хөгжүүлэхийн тулд 1 цагийн турш marinate хийнэ.
- Don’t be afraid of the fresh tuna, because of the acidity of the lemon, the raw tuna is very palatable.
- Хүрэмтэй төмс эсвэл цагаан талхтай сайн нийлдэг.
