John Myers
Агуулга
show
Орц
Халуун ногоо:
- 1 Том тогоо
- 3 tbsp Стейк болон хайруулын тавган дээр самнах зориулалттай рапс тос
- Газрын цагаан чинжүү
- Зарим анхилуун чинжүү зар Тээрэм
- Эмчилгээгүй нимбэг
- Чулуулаг давс
- Хатуу бяслаг
Зааварчилгаа
- Стейкийг хоёр талаас нь перец хийж, дээр нь нимбэгний хальсыг үрж, дараа нь сойзоор хоёр талыг нь бага зэрэг рапсын тосоор тосолно.
- Рапс тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дунд зэргийн температурт стейк хийнэ (120-аас 140 градусын хооронд - энэ нь индукцийн хувьд маш сайн ажилладаг).
- 3 Таван минут буцалгаад дараа нь стейкийг эргүүлнэ.
- Хатуу давс, хатуу бяслагыг аль хэдийн шарсан талдаа үрж, дахин таван минут хуурна. Дараа нь стейк нь сайхан, дунд зэргийн хэмжээтэй (зураг харна уу).
- 5-р хачир, жишээ нь: Даршилсан байцаа, төмсний нухаш (энд байгаатай харьцуулахад маш сайхан зохион байгуулалттай - энэ бол та үүнийг яаж хийх ёсгүйг харуулсан жишээ юм, сайн уу). Харин одоо ХООЛ!
