John Myers
Хэрэв танд чанаж болгосон будаа үлдсэн бол үлдсэнийг нь хэрэглэх олон амттай арга бий. Олон талт хоолыг ашигла, бүх төрлийн бүтээлч жороор хооллоорой! Бид танд гайхалтай урам зориг, санааг өгдөг.
Цагаан будаа хэрэглэх нь хялбар болсон
Чанасан будаа хэрэглэх үү? Асуудалгүй. Учир нь алдартай хачирт зориулсан бүтээлч үлдэгдэл гал тогооны хэд хэдэн жор байдаг. Та үүнийг амтат хоол бэлтгэх эсвэл үлдсэн будаагаа чихэрлэг болгоход ашиглахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран янз бүрийн сортуудын талаархи санаа дутагдалтай байдаггүй. Бүхэл үр тариа, анхилуун үнэртэй басмати будаа, будааны пудинг хүртэл бүгдийг нь боловсруулж амттай хоол хийж болно. Нэгэн зэрэг илүү их будаа хийх нь хоёр дахин үнэ цэнэтэй юм: Та аль хэдийн хоолны сайн хэсгийг бэлэн болгосон тул хоол хийхдээ цаг хугацаа, эрч хүчээ хэмнэдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та чанаж болгосон будаагаа дуусгахыг хүсвэл маргааш нь боломжтой бол үүнийг хийх хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол будаа дээр байнга шахуу байдаг Bacillus cereus бактери үржиж болно. Урьдчилан сэргийлэх үүднээс чанасан будаагаа хурдан хөргөж, үлдсэнийг нь ашиглах хүртэл хөргөгчинд хадгална. Эсвэл та үүнийг хөлдөөж болно.
Чанасан будаа - хайруулын тавган дээрээс шарсан мах хүртэл хэрэглээрэй
Үр тариа нь гол найрлагатай будаатай хоол хийх жоруудад кассерол, шарсан төмс, жигнэмэг орно. Хүнсний ногоо, бяслаг, өндөг, загас, махан хоолоор баяжуулсан амттай, хурдан хоол хийх боломжтой. Жишээлбэл, үлдэгдлийг маш хялбархан хэрэглэхэд зориулж өндөгтэй шарсан будаа, чамин хоолонд халуун ногоотой жамбалая эсвэл Азийн Наси Горенг, хүйтэн хоолонд цагаан будааны салат бэлтгэ. Цагаан будааны пудинг нь өглөөний цайны үлдэгдэлд тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд будаагаа дахин богино хугацаанд сүүнд буцалгана. Басмати будаа нь урт будаатай харьцуулахад илүү сайн ажилладаг. Энэ бол манай цагаан будааны бялуу болон бусад амтат үлдэгдэл будааны жоруудын зөв сонголт юм. Ялангуяа практик: кассеролыг чихэрлэг, амттай аль алинд нь амталж болно. Цагаан будаа, бууцай, эрдэнэ шиш, өндөг, бяслаг бүхий амттай хувилбарыг туршиж үзээрэй. Хоол идэх дуртай хүмүүс цагаан будаа, rhubarb casserole нь мөнгөө авах болно.
Будаатай аяга, дүүргэгч
Та аяга мэдэх үү? Загварлаг аяга таваг нь үлдсэн будаа хэрэглэх бусад олон жоруудын үндэс болдог. Та үүнийг дулаацуулж, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр, өөр дуртай зүйлээ аяганд хийж өгөхөд хангалттай. Хувцаслалт нэмээд дууслаа! Будаа ч бас дүүргэхэд тохиромжтой. Усан үзмийн модны навч, савой байцааны ороомог, суши, чинжүү, хаш, зууханд хийсэн цуккини эсвэл буррито зэрэг нь олон тооны боломжит хэрэглээний цөөн хэдэн жишээ юм. Будааг энд татсан махыг орлуулж эсвэл нэмэлт болгон ашиглаж болно. Зүгээр л туршиж үзээд орцуудаа өөрийн амтанд тохируулан холино.
Зөвлөмж: Будаа хэрэглэхийн тулд quinoa жоруудаас санаа ав. Псевдо-үр тариаг ихэвчлэн будаагаар ямар ч асуудалгүйгээр сольж болно.
