John Myers
Агуулга
show
Орц
3 хоног оруулах:
- 1 kg Зэрлэг гахайн шинэ мах (дундаж)
- 1 литр Цөцгийн тос
Эхлэх :
- 1 халбага Тодруулсан цөцгийн тос
- 1 Компьютер Жижиглэсэн лууван
- 1 Компьютер Жижиглэсэн яншуй
- 1 Компьютер Жижиглэсэн сонгино
Халуун ногоо:
- Fennel үр
- Чинжүү
- Cinnamon
- Кардамон
- 3 Компьютер Хумс
- 5 Компьютер Арц жимс
- Давс, чинжүү
асгах:
- 1 буудсан Португалийн улаан дарс хуурай
- 175 ml Үхрийн мах
- 1 Багц Диллийн иш
- 3 Компьютер Шинэхэн амттан
- 2 Сүлд Шинэхэн селөдерей навч
- 3 Компьютер Бэй навч
- 1 халбага Гич
Хүнсний ногооны хажуугийн таваг:
- 2 Дискнүүд Манжин
холимог салат:
- 2 Хадгалалт Lettuce
- 1 Компьютер Улаан лоль
- 4 Компьютер Цагаан манжингаа
- 1 халбага Гич
- Дарсны цуу
- Эрдэнэ шишийн тос
- 1 хавчих Sugar
- Давс, чинжүү
Банш:
- 1 пакет Банш
- Хүйтэн, давсалсан ус
Зааварчилгаа
3 хоног оруулах:
- Зэрлэг гахайг цөцгийн тосонд дэвтээж, өдөр бүр эргүүл. 3 дахь өдөр (орой) угааж, арчиж хатаана.
Эхлэх :
- Лууван, сонгино, яншуйг хальсалж, шоо болгон хуваана. 2 зүсмэл манжин хайчилж, хальсалж, зүрхийг + оддыг хайчилж ав. Лож + селөдерейг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Салатыг цэвэрлэж, угааж, эргүүлж хатаана. Улаан лууванг угааж, зүснэ. Улаан лоолийн зүсмэлийг угаана. Сонгино зохион байгуулж, гич нэмнэ.
Шарсан мах :
- Цөцгийн тосыг халааж, махыг халуун ногоотой амтлагч (бүгд тээрэмд), шарсан мах, эргүүл. Лууван, яншуй, сонгино, шарсан махыг нэмж, улаан дарс + шөлөөр цэвэрлэнэ. Махаа 1 цагийн турш чанаад, хачираа асааж, 30 минутын дараа үргэлжлүүлэн хооллоорой.
- Талхны баншийг давсалсан хүйтэн усанд ойролцоогоор дүрнэ. 10-15 минут. Дараа нь буцалгаад авчрах боловч дараа нь зүгээр л буцалгана.
- Манжинг хүйтэн, давсалсан усанд хийж, нэн даруй цайруулж, цөцгийн тос хийнэ.
- Соусанд гич нэмээд, булан навчийг загасчилж, соусыг холино.
- Зохион байгуулж, салат, хэсэгчлэн хийнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 107ккалНүүрс ус: 2.3gУураг: 10.4gӨөх: 6.2g
