John Myers
Агуулга
show
Орц
- 5 Хэсэг Хурганы элэг
- 1 килограмм Төмс
- 300 g Шинэ бууцай
- 1 Хэсэг Сонгино
- 2 Хэсэг Сармисны хумс
- 1 Хэсэг Хулууны
- 2 Хэсэг лууван
- 4 Хэсэг Улаан сонгино
- 2 халбага бор сахар
- 200 Миллитр улаан дарс
- 2 халбага Бальзамын цуу
- Солт
- Чинжүү
Зааварчилгаа
- Сонгино хэрчээд бага зэрэг 1 хоолны халбага цөцгийн тос, 2 хоолны халбага оливын тосонд хуурч, дээр нь улаан дарс асгаж, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. 20 минутын дараа бальзамын цуу, давсаар амтлана.
- Дараа нь төмс буцалгаж, сүү, цөцгийн тос нь нухсан төмс бэлтгэнэ. Дараа нь сонгино, сармисаа хөлрүүлж, бууцай нэмээд зөөлрүүлнэ. Бүгдийг нухаш болгож, том халбага төмс хийж хутгана.
- Хулуу, лууваныг жижиг хэсэг болгон хайчилж, зөөлөн болтол нь чанаж, нухаш болгож, том халбага төмс хийж хутгана.
- Элэгийг бүхэлд нь хуурч, давс, шинэхэн нунтагласан чинжүүгээр амтлана.
- Бууцай, нухсан төмс, хулууны нухашаа тавган дээр тавиад элэгээ нэмээд элэг дээр нь карамелжуулсан сонгино хийж, шууд үйлчилнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 72ккалНүүрс ус: 13.5gУураг: 1.8gӨөх: 0.1g
