in

Салат / Эхлэл: Жимстэй Авокадо, Анартай жүржийн салат

5 нь 8 санал
Нийт цаг 1 цаг
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 3 хүн
Калори 408 ккал

Орц
 

  • 2 Боловсорсон авокадо
  • 0,5 Лимон
  • 3 Жүрж
  • 0,5 анар
  • 1 жижиг Улаан сонгино
  • 2 tsp Шинэ ганга

Боолтын хувьд:

  • 3 tbsp Ургамлын тос
  • 2 tbsp Мирабеллийн цуу, өөр цайвар бальзамын цуу
  • 2 tbsp жүржийн шүүс
  • 1 tbsp Анар жимсний шүүс
  • 1 tsp Apricot гич, өөрөөр хэлбэл, Fig гич
  • 1 tsp Зөгийн бал
  • Асуудлаас давс, өнгөт чинжүү

Зааварчилгаа
 

  • Нимбэгний талыг шахаж ав. Авокадог хальсалж, чулууг нь авч, целлюлозыг нь шоо болгон хуваана. Нимбэгний шүүстэй холино. Жүржийг хальсалж, филеийг хурц хутгаар хайчилж ав. Үлдсэн жүржийг гараараа шахаж, филе дээр шүүс нэмнэ. Анар жимсний хагасыг нь цайны халбагаар үрж, шүүсийг нь цуглуулна. Сонгино хальсалж, нимгэн цагираг болгон хуваана. Ганга модыг зайлж, сэгсэрч хатааж, навчийг нь тайрч ав.
  • Боолтны хувьд тос, 2 халбага жүржийн шүүс, 1 халбага анар жимсний шүүс, гич, зөгийн балыг холино. Давс, перцээр амталж амтлаарай. Улбар шар өнгийн филе болон анар үрийг сайтар зайлуулна. Жүржийн буланг тавган дээр байрлуулж, авокадо шоо, сонгины цагираг, анар үр, ганга навчаар цацна. Боолтыг дусааж, ойролцоогоор эгц байлгана. 45 минут.
  • Сайхан эхлэл, жимсний тэмдэглэл нь халуун ногоотой хоолонд маш сайн нийцдэг. Бид камберт, пармезантай, халуун ногоотой улаан лоолийн дүрсэн бяслагтай салат идэв. Гурав дахь алхам дахь жоруудын холбоос.
  • Халуун ногоотой улаан лоолийн дүрсэн зууш / эхлэл: Камемберт, Пармезантай халуун чинжүүтэй бяслаг

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 408ккалНүүрс ус: 9.2gУураг: 0.2gӨөх: 41.8g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Аватар зураг

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Herring бүхий төмсний салат

Брюссель нахиалдаг Тарт