in

Салмон карри, жинхэнэ Энэтхэг

5 нь 9 санал
Нийт цаг 20 минут
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 538 ккал

Орц
 

  • 2 халбага Ургамлын тос
  • 2 халбага Хүнсний цардуул
  • 1 Цайны халбага (түвшин) Чили нунтаг
  • 1 Цайны халбага (түвшин) Paprika нунтаг
  • 0,5 Цайны халбага (түвшин) Нунтагласан турмерик амтлагч
  • 2 Цайны халбага (түвшин) Газрын cumin
  • 1 Цайны халбага (түвшин) Нунтагласан кориандра
  • Далайн давс
  • 1,5 халбага Tamarind оо
  • 1 Can Кокосын сүү органик
  • 4 Хэсэг Салмон котлет органик
  • Басмати будаа

Зааварчилгаа
 

  • Халуун ногоо (би чинжүү байхгүй байсан тул би халуун ногоотой карри авсан), эрдэнэ шишийн цардуул, 1/2 халбага давс холино. Кокосын сүүг амтлагчийн хольц, тамарины зуурмагтай саванд хийж холино. Загасыг давслаарай. Басмати будаа жигнэж, багц дээрх зааврын дагуу бэлтгэнэ.
  • Загасан гурилаар бага зэрэг тоос шороо асгаж, хайруулын тавган дээр тосоо халааж, загасыг тал бүр дээр хоёр минут орчим хуурч, зайлуулна. Кокосын сүүний хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халааж, буцалгаад, шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ, гэхдээ сумс хэт шингэн болохгүйн тулд хангалттай. Загасыг дотор нь хийж, 4 минут орчим зөөлөн буцалгана. Загасыг эргүүлж, хайруулын тавган дээр тагийг нь тавиад дулааныг халаахын тулд халаана (ойролцоогоор 4 минут).
  • Басмати будаагаар үйлчил. Энэхүү хоол нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд онцгой амттай байдаг. Та загасыг маш сайн чанартай худалдаж авах хэрэгтэй, тиймээс үнэ нь 20 еврогоос дээш байдаг. Жорыг өөр загастай хамт хямдхан бэлтгэж болно.
  • Турмериктай будаа цацаж, хулд загасны стейкийг шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлана. Сайхан хооллоорой!

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 538ккалНүүрс ус: 23.1gУураг: 3.3gӨөх: 48.8g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Халуун ногоотой хутгана

Шилэн давхаргатай амттан