in

Ургамлын тос, ногоон аспарагустай зууханд хийсэн хулд загас

5 нь 2 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 2 хүн

Орц
 

  • 1 том хэсэг Salmon
  • 0,5 аяга Ургамлын гаралтай тос
  • 1 kl. Шохой
  • 1 kl. Яншуй ба лаврын
  • 1 kl. өргөст хэмх
  • 1 kl. Грана Падано
  • 1 kl. Гүргэм (бага зэрэг усанд дэвтээсэн)
  • Давс, нимбэгний чинжүү (тээрэм)
  • Ногоон спаржа
  • газрын тосны
  • масло
  • Сүү
  • 1 Розмари мөчир

Зааварчилгаа
 

  • Угасны дараа хулд загасны ясыг зайлуулж, хатаана. Цөцгийн тос түрхсэн хайруулын тавган дээр арьсыг доош нь харуул. Давс, нимбэгний чинжүүтэй эхний улирал.
  • Нэг аяганд ургамлын тос, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал, диллтэй холино. Нэмж дурдахад гүргэмийн ус, бага зэрэг давс, нимбэгний чинжүү, сараалжтай Падано бяслаг бага байдаг. Мөн нэг чимх элсэн чихэр.
  • Загасан дээр хольцоо асгаж, дээр нь бага зэрэг бяслаг үрж, лаврын навч, яншуй тараана. Шохойн зүсмэлүүд болон розмарин мөчрийг нэмээд ирмэг дээр нь сүү нэмнэ. Төгсгөлд нь би нимбэгний чинжүүг өнгөрлөө.
  • Урьдчилан халаасан зууханд дээд ба доод дулаан, доод гуравны нэг нь 180 градусын температурт ердөө 15 минут ... Би чидун жимсний тосыг мартсан бөгөөд 10 минутын дараа. Загас дээр цутгаж ... ба аспарагусын үзүүрийг (урьдчилан бага зэрэг шохойн шүүс, элсэн чихэрээр цацаж) нэмсэн.
  • 5-р нэмэлт; Надад зузаан хэсэг байсан тул 10-15 минут зарцуулсан. зууханд илүү удаан. Хамгийн сайн хийх зүйл бол оролдох явдал юм ... сэрээ ашиглан загас ягаан, шүүслэг эсэхийг шалгаарай.
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Төмсний салат (майонезгүй)

Төмсний Лазанья