John Myers
Агуулга
show
Орц
- 100 g Салмон шинэхэн
- 2 Компьютер Хаврын сонгино
- 1 Багц Кориандер
- 0,5 Компьютер Шохой
- 1 tsp Зөгийн бал
- 3 tbsp Оливын тос
- 1 Компьютер Улаан чинжүү
- 1 буудсан Загасны соус
- 1 буудсан Шар буурцаг сумс
- 1 хавчих Давс, чинжүү
- 2 Компьютер Шинэхэн авокадо
- 250 g Creme fraiche бяслаг
- 1 хавчих Шохойн хальс
- 1 хавчих Чили хагардаг
- 1 Багц Шинэхэн царцдас
- 1 Компьютер Baguette
Зааварчилгаа
- Салмон болон сонгиноо нилээд шоо дөрвөлжин хэрчиж, холино. Шохойг шахаж, оливын тос, зөгийн бал, чинжүү, загасны амтлагч, шар буурцаг сумстай хольж, чулуун дээр нэмнэ. Амтлахын тулд чинжүү, давс нэмнэ. Төгсгөлд нь кориандра хэрчиж, амтлахын тулд нугалав.
- Авокадог гар хутгагчаар буталж, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмээд давс, перецээр амтлана. Цөцгийтэй тосонд шохойн хальс нэмээд давс, перцээр амтлана. Салмоны чулууг тавган дээр металл цагирагт байрлуул. Дараа нь авокадогийн нухашаа давхарлана. Эцэст нь шохойн тосыг гурав дахь давхарга болгон нэмнэ. Чилиний хальс, крессээр чимэглээрэй.
- Хоёр зүсмэл багетыг оливын тосоор тосолж, шарах шүүгээнд 2-3 минутын турш алтлаг болтол нь жигнэнэ. Татартай хамт үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 320ккалНүүрс ус: 3.7gУураг: 5.9gӨөх: 31.6g
