John Myers
Агуулга
show
Орц
- 0,5 Хоккайдо хулуу
- 1 cm Turmeric
- 200 ml Хүнсний ногооны шөл
- 2 tbsp Улаан чинжүүний нухаш (Ажвар)
- 1 tsp Чили давс
- 100 ml тос
Зааварчилгаа
- Хулууг халуун гуужуулагч эсвэл хальсалж, дараа нь үрийг нь аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Турмерикийг хальсалж, нилээд нунтаглана.
- Хулуу, турмерик, шөл, ажвар зэргийг нэг саванд хийж, чинжүү давсаар амтлана.
- Холих зуураа буцалгаад, хулуу зөөлөн болтол 20-30 минут (хулууны ширхэгийн хэмжээнээс хамаарч) бага дулаан дээр таглаатай буцалгана.
- Дараа нь бага зэрэг хөргөөд дараа нь нухаш болгоно.
- Одоо цөцгийгээ хутгаад дахин халаана.
- Гоймоноос гадна би тахианы махны хэсгүүдийг нэмсэн. Үүний тулд би 250 гр тахианы хөхийг хэрчиж, давс, перецээр амталж, хайруулын тавган дээр шарсан. Үйлчлэхээсээ өмнө би үүнийг соус дээр тавьдаг.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 103ккалНүүрс ус: 2gУураг: 1.1gӨөх: 10.2g
