John Myers
Агуулга
show
Орц
- 50 g Хатуу мах
- 3 зүсмэлүүд Чанасан хиам
- 3 Хаврын сонгино шинэхэн, хэрчсэн
- 1 Сараалжтай лууван
- 125 ml Рислинг хуурай
- 2 лаврын навч
- 100 ml тос
- Шинэхэн сараалжтай самар
- Давс, чинжүү
- 2 Гахайн махны шницель (ma) шинэхэн
- 3 зүсмэл Маасдаммер
- 3 Лавлаг төмс
- Сараалжтай бяслаг
- Хүнсний ногооны шөл халуун
Зааварчилгаа
- Хатаасан махыг шоо болгон хайчилж ав.
- Чанасан хиамыг шоо болгон хайчилж ав.
- Хаврын сонгино цэвэрлэж, шаардлагатай бол угааж, хайчилж ав.
- Дарааллаар нь: жигнэсэн чанасан хиам, сонгино хуурна
- Riesling хийнэ, багасгаж, амталж, булан навч нэмж, лууван нэмнэ, цөцгий дээр хийнэ, бага зэрэг багасгана. Дараа нь жигд таваг дээр тавь.
- Шницель, дараа нь Маасдаммерыг даршилна.
- Төмсийг хальсалж, бага зэрэг ногооны шөлөөр нимгэн зүсэж, 10 минутын турш урьдчилан хооллоорой. Бяслаг дээр хийнэ, шинэхэн сараалжтай самар цацаж, бага зэрэг чинжүү нэмнэ.
- Үүн дээр сараалжтай бяслаг хийнэ, зуухаа 160 ° C хүртэл халааж, гратин тавина. 20 орчим минутын турш хооллоорой.
- Гайхамшигтай бэлтгэгдэж болох тул жишээлбэл, төрсөн өдрөөрөө хурдан дуусгах боломжтой.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 175ккалНүүрс ус: 2.9gУураг: 1.1gӨөх: 14.1g
